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2017-10-08
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现今香港地价贵，令到好多老板都会选择系商业大厦开店。所以一定要有特色先可以吸引到人上去，否则真系会独守空房。位于旺角朗豪坊隔离既Roseate Castle-French Cafe&Restaurant ，因为以玫瑰城堡做主题，所以吸引到一大班钟意影相呃like既朋友仔前来潮圣。今日一行3人晚餐时段想黎影下靓相，系餐厅门口等紧既时候，发现餐厅系试业中。见到门口有介绍原有特色下午茶，一心谂住揾日下午一定要黎。见到座位设计得十分有心思，好似一个雀笼。可惜都系2人位。枱面上都有玫瑰摆设，应该系真花。点餐时间～～～一睇到个menu就半惊半喜，好新潮既配搭。但如果有一丁点唔夹就会好伏了Sous Vide Duck Confit with Hawthorne Risotto低温慢煮油封鸭配山楂意大利饭($158)卖相好梦幻，有好多好靓菜既伴碟。中间一大只煎到金黄肥美既鸭腿，一切落去好淋，一下就可以骨肉分离了。咬一啖，淡到无味虽然肉质好软，但应该系无腌过。试下个山楂味既饭好奇怪！ 讲唔出有咩怪，甜既饭但无山楂味，而且除左甜还是甜。无任何层次感，系个种食左 啖就唔会再想食多一啖个种了。我好努力食左只无
位于旺角朗豪坊隔离既Roseate Castle-French Cafe&Restaurant ，因为以玫瑰城堡做主题，所以吸引到一大班钟意影相呃like既朋友仔前来潮圣。今日一行3人晚餐时段想黎影下靓相，系餐厅门口等紧既时候，发现餐厅系试业中。见到门口有介绍原有特色下午茶，一心谂住揾日下午一定要黎。
见到座位设计得十分有心思，好似一个雀笼。可惜都系2人位。
枱面上都有玫瑰摆设，应该系真花。点餐时间～～～
一睇到个menu就半惊半喜，好新潮既配搭。但如果有一丁点唔夹就会好伏了
低温慢煮油封鸭配山楂意大利饭
$158
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卖相好梦幻，有好多好靓菜既伴碟。
中间一大只煎到金黄肥美既鸭腿，一切落去好淋，一下就可以骨肉分离了。
咬一啖，淡到无味虽然肉质好软，但应该系无腌过。
试下个山楂味既饭好奇怪！ 讲唔出有咩怪，甜既饭但无山楂味，而且除左甜还是甜。
无任何层次感，系个种食左 啖就唔会再想食多一啖个种了。
低温慢煮油封鸭配山楂意大利饭
$158
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认真，真系多一啖都食唔落。
低温慢煮鸡胸配腐乳意大利饭
$148
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依旧系好多伴菜，呢碟到腐乳了。同榴连一样有人接受得到，有人会好抗拒。
但呢碟比起山楂个碟好一点点，因为我几钟意食腐乳，所以还可以接受。
而鸡胸应该有腌过，都食得落口。
瑰族西班牙海鲜炖饭
$188
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讲就讲系海鲜炖饭，但食落啲饭一丝海鲜味都无，一堆刺身放上面，而且好大条虾肠，厨师应该要留意一下。
食落系Tabasco煮既饭，味道唔重。
如果分开食可能还可以，但是一齐食会有点儿怪。
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可能我太唔新潮，接受唔到。
而且价钱偏贵，好心痛。明明大家都好肚饿，但都食唔落去
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甜品时间
黑玫瑰芝麻糊法式焦糖炖蛋
$58
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听落个名好架势，心谂甜品应该好难中伏。但心谂主食都煮到甘，甜品可能都会好伏。
黑玫瑰芝麻糊法式焦糖炖蛋
$58
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切开之后入面其实无咩特别，食落唔系好滑好软个种。黑芝麻味比较重，食唔出有炖蛋味。
系面层真系有一层薄薄既焦糖，但唔系会令人惊讶既一道。
啡玫瑰流心金莎朱古力脆脆
$58
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Brown Rose啡玫瑰流心金莎朱古力脆脆($58)
睇外面啡色又真系好似金莎只色，用左朱古力脆脆做饼底，但可惜已经唔脆了。
啡玫瑰流心金莎朱古力脆脆
$58
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切开见到真系有流心，但只可以话得50%。味道唔错，但讲唔出有咩特别。可能系今餐已经中左太多伏，所以入到口已经觉得唔错了。
Panda熊猫
$56
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Panda熊猫($56).
一杯特饮卖$56完全唔贵，但呢只倒三角既杯，真系口渴少少既话，3.4啖就KO架啦。
朱古力味唔浓，沟得太多水了。
见到呢张单，真系比得心不甘，情不愿呀！！！！大家都系食左几啖饭就要比成$847.。。。。
只能够讲，真系无下次。
如果自问系新潮又接受能力强既朋友先好上去挑战呀
张贴
