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2018-06-09 623 浏览
之前话陈根记约满之后就会结束营业。所以有得食就好去食了陈根记系中学回忆黎,平平地又可以一班人相聚叫左半只醉香鸡,砌得好靓,排得好整齐!仲有好多粒鹌鹑蛋。以为鹌鹑蛋系烚完就咁放落去,咬落去,充满酒味,蛋又唔会过熟。醉鸡呢,皮好薄,咬落无多余脂肪!肉呢。。好滑!平时一般鸡,如果食落口好滑都系充满血腥,呢次无!份量好多,两个人食,有啲多,哈哈如果有例牌就好了!虽然份量好多,但系我地都坚持食晒!呢个牛栢叶,叫冇阴公牛栢叶,个名好搞笑!原来系冬荫公味!有别一般炒栢叶,份量多过外面!不过呢,个人认为中式炒牛栢叶比较好食!冬荫公,都系冬荫汤好味啲,哈哈椒盐九肚鱼系大排档好常见嘅菜式,不过其实好考师傅功夫九肚鱼要炸得干身都黎又唔会入口成口油!呢个九肚鱼做到干身都入口唔油,不过呢椒盐味就唔系太突出。。。但可以接受的大排档唔可以缺少啲啤酒!一定要叫㗎,加上夏日炎炎,消暑必备!陈根记成功签约到年尾,日后仲有冇得食,都系未知之数,珍惜眼前。。。
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之前话陈根记约满之后就会结束营业。所以有得食就好去食了
陈根记系中学回忆黎,平平地又可以一班人相聚

香醉鸡
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叫左半只醉香鸡,砌得好靓,排得好整齐!仲有好多粒鹌鹑蛋。以为鹌鹑蛋系烚完就咁放落去,咬落去,充满酒味,蛋又唔会过熟。醉鸡呢,皮好薄,咬落无多余脂肪!肉呢。。好滑!平时一般鸡,如果食落口好滑都系充满血腥,呢次无!份量好多,两个人食,有啲多,哈哈
如果有例牌就好了!虽然份量好多,但系我地都坚持食晒!
冇阴公牛栢叶
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呢个牛栢叶,叫冇阴公牛栢叶,个名好搞笑!原来系冬荫公味!有别一般炒栢叶,份量多过外面!不过呢,个人认为中式炒牛栢叶比较好食!冬荫公,都系冬荫汤好味啲,哈哈
椒盐九肚鱼
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椒盐九肚鱼系大排档好常见嘅菜式,不过其实好考师傅功夫
九肚鱼要炸得干身都黎又唔会入口成口油!呢个九肚鱼做到干身都入口唔油,不过呢椒盐味就唔系太突出。。。但可以接受的
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大排档唔可以缺少啲啤酒!一定要叫㗎,加上夏日炎炎,消暑必备!

陈根记成功签约到年尾,日后仲有冇得食,都系未知之数,珍惜眼前。。。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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香醉鸡
椒盐九肚鱼