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餐厅: 红馆
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等级4
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中式名字 法式蓝带午餐
2018-08-12 516 浏览
Rare系有法国蓝带既餐厅，今日返半日就谂住过嚟食lunch见识下，同埋晚餐通常比午餐贵就lunch啦！所有餐都前菜、面包同coffee/tea。面包手工制作，都系令我食多几啖既原因！法国长面包加黑醋同橄榄油一流呢！黑醋酸中带油香。咬落皮硬而包肉有d痴性既麦感。意大利杂菜汤好多蔬菜粒，饮落结d浓d感觉！食到底有惊喜，有意大利米系底既？点解？唔太知，但味道唔怪。香草鱼薯仔沙律有火箭菜就好开心，更好既系小蕃茄去左皮！加分加分！鱼系一大旧球咁，好多下都，食落鱼味重过香草，但一d都唔腥！有薯仔混合就有口感d！牛肉阔条面劲多牛肉，唔知点解食落有d台湾卤肉味咁。但食食下就食到佢既功夫到家，软林之外不失牛肉香味，少少牛脂带起阔条面既滑，应该都自家整，有咬劲之外都系厚度厚d好d！爱牛人会开心，但多菜少肉人会唔岩？未必，佢入面有一定份量既蕃茄粒同蘑菇，酸酸中和返大量芝士，哈哈！香煎黄油鸡劲香脆鸡皮！以为系炸啰，正！黄油鸡系多油d，但系可能因为咁令鸡件就算煎都可以湿润外，内鸡肉似蒸既咁嫩！薯泥偏滑无粒。MochaCappuccino两杯都满到杯边，mocha不太够朱古力味，咖啡十足！坐门口饮Cappucc
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 Rare系有法国蓝带既餐厅，今日返半日就谂住过嚟食lunch见识下，同埋晚餐通常比午餐贵就lunch啦！
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 所有餐都前菜、面包同coffee/tea。面包手工制作，都系令我食多几啖既原因！法国长面包加黑醋同橄榄油一流呢！黑醋酸中带油香。咬落皮硬而包肉有d痴性既麦感。

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 意大利杂菜汤
好多蔬菜粒，饮落结d浓d感觉！食到底有惊喜，有意大利米系底既？点解？唔太知，但味道唔怪。

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 香草鱼薯仔沙律
有火箭菜就好开心，更好既系小蕃茄去左皮！加分加分！鱼系一大旧球咁，好多下都，食落鱼味重过香草，但一d都唔腥！有薯仔混合就有口感d！

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 牛肉阔条面

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 劲多牛肉，唔知点解食落有d台湾卤肉味咁。但食食下就食到佢既功夫到家，软林之外不失牛肉香味，少少牛脂带起阔条面既滑，应该都自家整，有咬劲之外都系厚度厚d好d！

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 爱牛人会开心，但多菜少肉人会唔岩？未必，佢入面有一定份量既蕃茄粒同蘑菇，酸酸中和返大量芝士，哈哈！

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 香煎黄油鸡

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 劲香脆鸡皮！以为系炸啰，正！黄油鸡系多油d，但系可能因为咁令鸡件就算煎都可以湿润外，内鸡肉似蒸既咁嫩！薯泥偏滑无粒。

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 Mocha

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 Cappuccino

两杯都满到杯边，mocha不太够朱古力味，咖啡十足！坐门口饮Cappuccino，有外国系街企系咖啡店枱边既感觉，哈哈！
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