大壹燒鵝 (啟田大廈)

营业中

休息中

今天比较清闲，出外吃晚餐。这家食肆虽然是烧味店，但是也有港式快餐和中式小菜供应。店内装修新，环境清洁，座位舒适。于指定时间内供应特价烧味饭，叉烧并烧腩饭连热饮品56元，叉烧是采用五花腩的，入口甘香，甜味适中。烧腩皮脆，脂肪部份甘香，瘦肉部份嫩，味道没有过咸。热柠檬茶有三片柠檬，茶味香浓。金银蛋浸时菜78元，白菜新鲜，皮蛋爽口，咸蛋味道正常。红烧北菇豆腐68元，豆腐滑，冬菇肉厚味香，酱汁美味，值得推介。蓝田小炒皇98元，份量大，色彩缤纷，韭菜花嫩且气味清香，红椒及黄椒均新鲜，虾肉弹牙，炸虾干惹味，鱿鱼烟韧，芋头丝卜卜脆，腰果爽口，加入了XO酱和姜丝，味道层次丰富。