影片
更多
2022-11-29
140 浏览
晚上嚟左呢间酒楼食，呢到嘅点心都几出名，师傅系米芝莲酒店做过，手作点心即点即做，不过今晚就点中式晚餐为主。前菜叫左海蜇、熏蹄、同叉烧。海蜇大条得嚟又几爽身，一细碟分量都几多。熏蹄切得厚薄适中，点醋食最啱。叉烧肥瘦适中，肉质几松，酱汁多，偏甜。西湖牛肉羹叫左两碗，羹底几清甜，啲芫茜几香，食完个羹几暖胃。另外叫左西柠炸斑球，呢到嘅西柠汁会另上，咁就keep到斑球嘅脆度。斑球似斑块多啲，炸皮几薄，鱼块几香脆。再叫左润肠带子扒豆苗，带子同润肠切左碎粒上，几啱送饭食。最后嚟多碗绿豆沙，好味。
呢到嘅点心都几出名，
师傅系米芝莲酒店做过，
手作点心即点即做，
不过今晚就点中式晚餐为主。
前菜叫左海蜇、熏蹄、同叉烧。
海蜇大条得嚟又几爽身，
一细碟分量都几多。
熏蹄切得厚薄适中，点醋食最啱。
叉烧肥瘦适中，肉质几松，酱汁多，偏甜。
西湖牛肉羹叫左两碗，
羹底几清甜，啲芫茜几香，
食完个羹几暖胃。
另外叫左西柠炸斑球，
呢到嘅西柠汁会另上，
咁就keep到斑球嘅脆度。
斑球似斑块多啲，
炸皮几薄，鱼块几香脆。
再叫左润肠带子扒豆苗，
带子同润肠切左碎粒上，
几啱送饭食。
最后嚟多碗绿豆沙，好味。
张贴
