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2017-03-09
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我至爱锡嘅契👶🏻仔百日宴，只围内家人食一餐庆贺吓，圣子皇煎粉丝底豉椒惹味，煎过嘅粉丝底外面脆口，但无窝巴咁硬，夹住一齐食无咁单调。白灼红米虾、壳脆、易剥、鲜甜椒盐癞尿虾斩件上香辣涌现，其实建议分两截就可以，杜绝少敢件嘅情况发生～哈哈。两围枱分一只烧鹅热辣辣又够肥美应该好好味但上菜速度何其极速，食唔切。炸美国桶蚝虽然尺码缩左水但唔紧要，因为开始有啲饱饱地，炸浆唔厚而且松化，醮少许淮盐提升味道。果皮蒸鲍鱼厚肉大只用刀叉要出力至可分解，净肉比半只手掌还要大，鲜味无穷。豉油皇煎大虾亦以巨型堪称，虾壳被𠝹开干煎，充斥豉油香味，令虾肉既咸鲜又不失鲜甜大龙𧄌骨肉分离，以炒球同炆骨煮法炒球啖啖肉嫩弹牙；炆骨先将骨占粉油泡，有点脆又香口，落个芡汁加少少葱丝，又成为一碟非常好味嘅菜色。压轴重头戏盐焗奄仔蟹，盐量较得刚好、焗亦焗得刚好饱都挡唔住佢嘅蟹膏诱惑，系有蟹香味嘅咸蛋黄般超好味。非常完美嘅一餐海鲜盛宴，最后祝我契👶🏻仔开心健康快乐地成长～😘～
豉椒惹味，煎过嘅粉丝底外面脆口，但无窝巴咁硬，夹住一齐食无咁单调。白灼红米虾、壳脆、易剥、鲜甜
椒盐癞尿虾斩件上
香辣涌现，其实建议分两截就可以，杜绝少敢件嘅情况发生～哈哈。两围枱分一只烧鹅热辣辣又够肥美应该好好味
但上菜速度何其极速，食唔切。炸美国桶蚝虽然尺码缩左水
但唔紧要，因为开始有啲饱饱地，炸浆唔厚而且松化，醮少许淮盐提升味道。果皮蒸鲍鱼厚肉大只
用刀叉要出力至可分解，净肉比半只手掌还要大，鲜味无穷。豉油皇煎大虾亦以巨型堪称，虾壳被𠝹开干煎，充斥豉油香味，令虾肉既咸鲜又不失鲜甜
大龙𧄌骨肉分离，以炒球同炆骨煮法
炒球啖啖肉嫩弹牙；炆骨先将骨占粉油泡，有点脆又香口，落个芡汁加少少葱丝，又成为一碟非常好味嘅菜色。压轴重头戏盐焗奄仔蟹，盐量较得刚好、焗亦焗得刚好
饱都挡唔住佢嘅蟹膏诱惑，系有蟹香味嘅咸蛋黄般超好味。非常完美嘅一餐海鲜盛宴，最后祝我契👶🏻仔开心健康快乐地成长～😘～
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