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2024-11-06
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今日去呢间餐厅好特别，首先佢系一间素食嘅私房菜。但系佢有固定餐牌，基本上每张枱食嘅嘢都一样，餐牌每个月会转一次。晚餐total有九道𩠌两款甜品。听闻午餐会少两款。环境阔落，每张枱与枱之间会有屏风阻隔住，私隐度高。装饰主要以中式古典风格为主。店员个个都好有笑容同礼貌。每上一道𩠌之前都会有人帮你执走上一道𩠌啲碗碟，服务相当细致。如意卷千色拼盘呢个拼盘真系五光十色，里面有蟹柳寿司、皮蛋蕃茄菜丝、粉皮芝麻同埋豆腐，特别系𠮶啲以假乱真嘅肉片，口感同味道都好接近肉，食咗简直会怀疑自己系食素。香草百宝袋呢碗冬阴功汤煮嘅腐皮包，真系一绝！里面包住咗粟米同冬菇，汤底带有浓郁嘅香料味，完全冇人会谂到呢碗系斋食，食落去口感丰富，真系好好味。照烧酿大啡菇大啡菇酿嘅材料实在太神奇，口感同味道完全可以比拟肉类，根本唔会令人怀疑系素食。照烧酱嘅味道亦好入味。芝香五谷糍粑 呢个糍粑外脆内软，芝麻香味十足，搭配五谷，食落去有一种健康嘅感觉。药膳翡翠包三角形嘅包菜包住粉丝同素菜粒，卖相靓到不得了。味道方面，当归同参嘅香气令我惊艳，食完之后感觉身体都舒服咗寄松茸雪梨养生汤呢碗汤色香味俱全，入面有红萝卜、粟米、茅根同南北杏，
如意卷千色拼盘
呢个拼盘真系五光十色，里面有蟹柳寿司、皮蛋蕃茄菜丝、粉皮芝麻同埋豆腐，特别系𠮶啲以假乱真嘅肉片，口感同味道都好接近肉，食咗简直会怀疑自己系食素。
香草百宝袋
呢碗冬阴功汤煮嘅腐皮包，真系一绝！里面包住咗粟米同冬菇，汤底带有浓郁嘅香料味，完全冇人会谂到呢碗系斋食，食落去口感丰富，真系好好味。
照烧酿大啡菇
大啡菇酿嘅材料实在太神奇，口感同味道完全可以比拟肉类，根本唔会令人怀疑系素食。照烧酱嘅味道亦好入味。
芝香五谷糍粑
呢个糍粑外脆内软，芝麻香味十足，搭配五谷，食落去有一种健康嘅感觉。
药膳翡翠包
三角形嘅包菜包住粉丝同素菜粒，卖相靓到不得了。味道方面，当归同参嘅香气令我惊艳，食完之后感觉身体都舒服咗
寄松茸雪梨养生汤
呢碗汤色香味俱全，入面有红萝卜、粟米、茅根同南北杏，饮落去清甜可口，对身体好有益。
椰香咖喱素杂锦配黄油法包
咖喱味道浓郁，搭配法包一齐食，真系好开胃。
香椿花锦绣配藜麦饭
呢道菜色彩缤纷，香脆面筋充当咗肉嘅角色，配埋藜麦饭，既健康又好食。
精美甜品：石榴桃粒果冻
最后，甜品方面嘅石榴桃粒果冻，清爽可口，完美收尾。
鲜磨合桃露
饮落去滑顺，味道香浓🥰
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