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2013-07-06
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心里已念起光顾韩国菜餐厅一阵子，却没有把心一横到Openrice搜寻相关餐厅。在某个悠闲的假日，本人心想是吃韩国菜的好机会，便选了这一所餐厅一试它的出品。接听订座电话的是带韩国口音的，看来也就是餐厅之老板，也因此在光顾前已对餐厅之水准有一定之信心。可是入座安排则稍欠妥当，我们到达后表明已订座仍需等待两批客人入座后才可入座，而大多数餐厅之做法则让已订座人士优先入座。这样，订座电话岂不是没有意思吗？鲜红的招牌配上国内常用的字体，远观之确有如一所中国餐厅，再加上餐厅中庭的数个悭电胆，整个感觉俨如回到内地。可是，仔细一看，餐厅井井有条将餐厅分为烧烤区及非烧烤区，浓烈的烧烤味也不断传到店外，才知道自己身处在一所韩国餐厅。进到餐厅后，侍应已整齐有序地将餐具放置好，唯独是欠缺一杯茶，而且通道也有点狭窄，像是人贴人的感觉。原来这儿是自助式加水，故此顾客需自行运动一下到中庭的饮水机加水。不过，杯子是卫生情况是喜出望外，原来杯子是放置于紫外线柜内，既卫生及安全。由于等待了一段时间，也急不及待点了以下食物。1. 蟹肉紫菜包饭($25-)/金枪鱼紫菜包饭($25-)蟹肉紫菜包饭及金枪鱼紫菜包饭感觉十分冰冻，而
接听订座电话的是带韩国口音的，看来也就是餐厅之老板，也因此在光顾前已对餐厅之水准有一定之信心。可是入座安排则稍欠妥当，我们到达后表明已订座仍需等待两批客人入座后才可入座，而大多数餐厅之做法则让已订座人士优先入座。这样，订座电话岂不是没有意思吗？
鲜红的招牌配上国内常用的字体，远观之确有如一所中国餐厅，再加上餐厅中庭的数个悭电胆，整个感觉俨如回到内地。可是，仔细一看，餐厅井井有条将餐厅分为烧烤区及非烧烤区，浓烈的烧烤味也不断传到店外，才知道自己身处在一所韩国餐厅。
进到餐厅后，侍应已整齐有序地将餐具放置好，唯独是欠缺一杯茶，而且通道也有点狭窄，像是人贴人的感觉。原来这儿是自助式加水，故此顾客需自行运动一下到中庭的饮水机加水。不过，杯子是卫生情况是喜出望外，原来杯子是放置于紫外线柜内，既卫生及安全。由于等待了一段时间，也急不及待点了以下食物。1. 蟹肉紫菜包饭($25-)/金枪鱼紫菜包饭($25-)
蟹肉紫菜包饭及金枪鱼紫菜包饭感觉十分冰冻，而且饭也包得较实，不易弄散。这提供了一个很好的契机让顾客在同一时候享受饭香及材料之味道，而且包饭里的青瓜也为菜式带来了清新之感觉。两者之水准相若，唯蟹肉之味道较为浓烈，能感受蟹柳的鲜味，至于金枪鱼则只吃到少许鱼味，大多味道还是给紫菜及青瓜盖过。2. 炸酱饭+泡菜+汤 ($48-)
这一道菜与别不同，本人在其他韩国店子确实很少吃到炸酱饭，通常它们只提供炸酱面之选择。炸酱饭之感觉与炸酱饭截然不同，炸酱汁渗入饭粒里更加可口，而且配料十足，青瓜丝、鸡蛋及薯仔等配料都十分足料且精致。煎蛋之蛋黄汁流出外观不但更美，也带点不平凡的感觉。薯仔及猪肉配料可一口吃掉，配上炸酱汁及白饭更能达致多种享受。本人因此强烈推介这道菜。3. 炒杂菜粉丝+泡菜+汤 ($58-)
这一道菜则显得有点平庸，虽说粉丝味道浓郁，而且滑而不油腻，不过配料只有杂菜则有点普通，难以找出其特色之处。可是，菜式仍配上泡菜和汤，可将泡菜作佐料，使粉丝带点酸而辣的感觉。4. 泡菜汤+白饭 ($58-)
泡菜汤仍不失泡菜的酸和辣，配上热汤更是让泡菜之感觉更为特别，因泡菜在很多时候都只是作冷盘。汤的份量也不少，配上白饭便可成为一道简单而热辣辣之食物，同时不失泡菜所蕴含的特色。5. 泡菜饼($68-)
泡菜饼这一道菜式像是韩国菜和意大利菜的混合。饼馅的硬度刚刚好，既不太软也不是硬得难以入口。泡菜之酸味也能成功混合在饼馅里。不过，泡菜饼加上辣椒作配料，使整道菜辣上加辣，有点难感觉原有之酸味。6. 铁板辣泡菜炒猪肉定食($68-)
这一道仍不失泡菜之味道，整体味道也像是先前泡菜汤一样，既不失原有味道也显出菜式之特别。猪肉也不太硬，总的来看与先前的泡菜汤水准相若。说回餐厅之服务，虽然入座安排有点令人失望，不过侍应招呼周到。她们上菜时有介绍菜式，同时收餐具也先有礼貌地询问客人。不过「多谢」这一句则仍欠奉，顾客为餐厅带来商机，他们理应将这一句挂在口边。故此服务虽然不太差，但仍有改善空间。
结帐后，发现餐厅外竟于晚上九时仍人山人海等候入点，还是早点光顾还好了。
这餐厅之食物质素高，唯其他方面，例如环境及服务则只属一般水平，看来餐厅之服务对象还是以街坊为主。基于食物质素不俗，本人会给予一个笑面。
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