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2016-01-19
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记得，上次到屯门黄金海岸酒店 <聆沨咖啡厅 Cafe Lagoon> 食自助晚餐，起码 6年前我尚未登记做 Openrice 会员嘞！ 否则，我也会找到以前的食评！ 最近，心血来潮，反正大家都住在屯门不同的角落， 一起到黄金海岸酒店食自助晚餐也很方便！ 由于，比预期迟了出门口，于是，便搭的士去！ 我们首次食自助晚餐，心情兴奋又轻松！ 难得星期日，出去感受一吓周末的休闲气氛， 我们一起 7:15pm 入座，被安排到近玻璃窗的位置！ 酒店现时为「中日台韩美食主题」，我见不乏中日台韩美食呀！ 餐厅内外有不少选择呢！包括：日式稻庭乌冬、寿司、台式三杯鸡、台式炸鸡、韩式炒年糕、韩式五花腩...等。沙律、冷盘、海鲜、烧烤、甜品...等。餐厅露天位置，更有 live band 表演，带动整体气氛！ 星期日 $578+10%/位 (指定信用卡85折优惠)色彩缤纷的沙律：泰式沙律 ~ 粉丝口感清爽，整体微辣好开胃！ 泰式木瓜沙律 ~ 清爽的木瓜丝，腌制过酸香醒胃！ 泰式海鲜沙律 ~ 辣到抢喉！ 青口几有鲜味！鱿鱼圈带嚼劲！韩式鲜人参栗子沙律
最近，心血来潮，反正大家都住在屯门不同的角落， 一起到黄金海岸酒店食自助晚餐也很方便！ 由于，比预期迟了出门口，于是，便搭的士去！ 我们首次食自助晚餐，心情兴奋又轻松！ 难得星期日，出去感受一吓周末的休闲气氛， 我们一起 7:15pm 入座，被安排到近玻璃窗的位置！
酒店现时为「中日台韩美食主题」，我见不乏中日台韩美食呀！ 餐厅内外有不少选择呢！
包括：日式稻庭乌冬、寿司、台式三杯鸡、台式炸鸡、韩式炒年糕、韩式五花腩...等。
沙律、冷盘、海鲜、烧烤、甜品...等。
餐厅露天位置，更有 live band 表演，带动整体气氛！
星期日 $578+10%/位 (指定信用卡85折优惠)色彩缤纷的沙律：
泰式沙律 ~ 粉丝口感清爽，整体微辣好开胃！
泰式木瓜沙律 ~ 清爽的木瓜丝，腌制过酸香醒胃！
泰式海鲜沙律 ~ 辣到抢喉！ 青口几有鲜味！鱿鱼圈带嚼劲！
韩式鲜人参栗子沙律 ~ 栗子大粒而结实，味道甜美！ 人参带出微甘，我觉得韩式鲜人参栗子沙律好特别，没想过栗子作为沙律食材！
刺身：三文鱼看来油润亮泽，入口只是不过不失！
醋鲭鱼 ~ 咸鲜的鲭鱼，垫底是爽口卜卜脆的鲭鱼子，酸咪咪的！
虾刺身 ~ 尚算有鲜味！
海鲜：纽西兰青口 ~ 淡而无味！
蓝青口 ~ 明显鲜美得多！
虾 ~ 鲜甜爽口弹牙无得弹！
扇贝 ~ 洒水一点调味料来提升鲜味！
长蟹脚蟹脚肉肥美饱满，咸咸地又够鲜甜多汁啖啖肉！ 食一只怎够喉呢？
韩式泡菜海鲜汤以古法炭烧，入口酸而香辣！味道浓郁几吸引！对怕辣的我却是辣了一点！
韩式泡菜海鲜汤
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最深刻是师傅把原只新鲜乳猪烧起，令我们很惊喜！ 乳猪皮松化可口，完全达到皮脆肉嫩的效果！
乳猪
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香味洋溢！可食出原汁原味！粉嫩迷人啖啖肉！鲜美多汁富油香！ 肉质嫩滑软腍又入味！带香浓肉味而不膻！虽然脂肪不多，胜在丰腴多汁！
炭烧羊扒
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肉类：台式炸硬鸡 ~ 外层不松脆，口感已经大打折扣！
泰式猪颈肉 ~ 并非预期的爽口，肉有鲜味！
泰式鸡翼 ~ 肥美的鸡翼香辣惹味！
清酒木鱼花煎虎虾简单以清酒调味，足以提升鲜味，虾肉鲜甜弹牙！味道无得输！
甜品：热情果蛋糕 ~ 酸甜有致！却是味道不突出！
蓝莓芝士饼 ~ 芝士味几香浓！
日式红豆芝士蛋糕 ~ 红豆的甜美掩盖了芝士应有的味道！
日式芝麻芝士饼 ~ 口味清新，跟芝士总算夹得来！
抹茶瑞士卷 ~ 轻微的抹茶，蛋卷身不算干！
拿破仑 ~ 夹杂不少芒果片，果然真材实料！
特浓朱古力蛋糕 ~ 建议最后才食，好甜！
Movenpick 云呢拿雪糕夹杂不少云呢拿籽，味道香甜！食物质素好坏参半！胜在环境一流！ 如果，以屯门区自助晚餐价钱来说，却是进取一点！况且，不够日式寿司、刺身、台式只有一款炸硬鸡！
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