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2020-02-28
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面对突如其来嘅疫症，餐厅都要转阵，呢间本身做火锅🍲嘅圃锅，最近晚市就推出中菜套餐，由前菜食到落甜品，一共九个course，就好似食紧一个中日fusion嘅fine dining 咁呀🍽.1️⃣日式温泉蛋🥚 - 个蛋黄做得够流心2️⃣金汤花胶荟生翅 🥣- 个汤真系金厚色架，汤嘅质地好质色，仲好足料，啖啖都食到好多花胶同翅呀3️⃣冰镇清酒鲜鲍鱼 - 鲍鱼爽口弹牙，白萝卜清甜，最特别系料车厘茄，系浸左话梅味架4️⃣黑醋咕噜肉 🐖- 平时咕噜肉嘅酸味系用白醋，今次就转左用黑醋，醋味更特出5️⃣卡邦尼汁芦笋拌带子 - 带子煎过更香口，带子鲜味亦冇俾卡邦尼汁完全覆盖6️⃣头抽金菇牛肉片🥩 - 呢个一食落个味道有蒸石斑嘅感觉，因为用左姜葱同头抽，几特别7️⃣鲜茄野菌泡菜苗🍅 - 呢个个汤系奶白色，够鲜，不过就咁食菇嘅话话冇乜味，可以炒过会惹味啲8️⃣手打稻庭冻乌冬🍜- 好日式嘅style，有荞麦面𠮶个汁，仲有wasabi9️⃣黑芝麻布丁🍮 - 系我最爱嘅黑芝麻，不过今次就由卷状变左做糕.呢个中菜套餐真系有惊喜又好味呀😋佢地而家仲有$65午市堂食套餐或外卖自取，仲送酒精搓手液一包，抵食又贴心🥰
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1️⃣日式温泉蛋🥚 - 个蛋黄做得够流心
2️⃣金汤花胶荟生翅 🥣- 个汤真系金厚色架，汤嘅质地好质色，仲好足料，啖啖都食到好多花胶同翅呀
3️⃣冰镇清酒鲜鲍鱼 - 鲍鱼爽口弹牙，白萝卜清甜，最特别系料车厘茄，系浸左话梅味架
4️⃣黑醋咕噜肉 🐖- 平时咕噜肉嘅酸味系用白醋，今次就转左用黑醋，醋味更特出
5️⃣卡邦尼汁芦笋拌带子 - 带子煎过更香口，带子鲜味亦冇俾卡邦尼汁完全覆盖
6️⃣头抽金菇牛肉片🥩 - 呢个一食落个味道有蒸石斑嘅感觉，因为用左姜葱同头抽，几特别
7️⃣鲜茄野菌泡菜苗🍅 - 呢个个汤系奶白色，够鲜，不过就咁食菇嘅话话冇乜味，可以炒过会惹味啲
8️⃣手打稻庭冻乌冬🍜- 好日式嘅style，有荞麦面𠮶个汁，仲有wasabi
9️⃣黑芝麻布丁🍮 - 系我最爱嘅黑芝麻，不过今次就由卷状变左做糕
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呢个中菜套餐真系有惊喜又好味呀😋佢地而家仲有$65午市堂食套餐或外卖自取，仲送酒精搓手液一包，抵食又贴心🥰
张贴
