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2019-01-02
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再次来到北角的"书局街"附近,时间尚早,还未到晚饭时间,来一顿下午茶吧…走进餐厅,是一般旧式茶餐厅的格局,随意选择了一个座位就坐,看到餐牌除了烧味类别的食物,还有鱼蛋丶云吞等粉面供应,起初打算点选的乳猪,原来已经售罄,最后点选了烧鹅并叉烧的烧味套餐。烧味双拼套餐$68(冻饮加$2)烧鹅外皮尚算脆身,鹅肉味道浓郁,有肉汁,但调味方面过份的咸,感觉有点败笔,而且鹅肉入口的时候温度颇冰冷的。叉烧是半肥瘦,烧得非常焦香,暖暖的叉烧,肉质松软,有肉味,略嫌蜜味不足,味道是可以的。套餐包括有:菜心一碟菜心是现灼的,吃一口挺新鲜,蚝油味淡,味道不错。套餐包括有:白饭一碗白饭质素正常,口感软绵,热力够。有饭丶有菜丶有双并的肉类丶有饮品,普通"茶记"质素,感觉中规中矩。
走进餐厅,是一般旧式茶餐厅的格局,随意选择了一个座位就坐,看到餐牌除了烧味类别的食物,
还有鱼蛋丶云吞等粉面供应,起初打算点选的乳猪,原来已经售罄,最后点选了烧鹅并叉烧的烧味套餐。
烧味双拼套餐$68(冻饮加$2)
烧鹅外皮尚算脆身,鹅肉味道浓郁,有肉汁,但调味方面过份的咸,感觉有点败笔,而且鹅肉入口的时候温度颇冰冷的。
叉烧是半肥瘦,烧得非常焦香,暖暖的叉烧,肉质松软,有肉味,略嫌蜜味不足,味道是可以的。
套餐包括有:菜心一碟
菜心是现灼的,吃一口挺新鲜,蚝油味淡,味道不错。
套餐包括有:白饭一碗
白饭质素正常,口感软绵,热力够。
有饭丶有菜丶有双并的肉类丶有饮品,普通"茶记"质素,感觉中规中矩。
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