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2024-11-30
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-𝐀𝐤𝐚𝐭𝐬𝐮𝐤𝐢 𝐈𝐳𝐚𝐤𝐚𝐲𝐚🔥位于中环都爹利街Plaisance by Mauro Colagreco下层最近开左日本居酒屋餐厅 由超过25年日本烹饪经验 Chef Stone主理 主打以日本传统烹饪手法同新鲜食材煮出一系列传统日式家常菜肴、炸串、飞驒牛肉三文治等餐厅设有开放式厨房 可以望到师傅用炭炉烧 同摆碟🔥重点系呢度既价格亲民 又好好味 非常值得一试🥰🐟Appetiser 刺身新鲜肥美 特别系吞拿鱼腩；炸白虾香口 非常佐酒🥂+ 刺身（赤身/ 吞拿鱼腩/ 带子）+ 炸白虾 ($108)🌟🌟🌟🌟🍢Kushiyaki串烧整体都烧得很不错 — 调味恰到好处 内里保持到湿润 唔怕硬柴柴 特别中意牛舌同鸡翼烧鸡翼既炭火味真心不得了 皮脆肉香🤩+ 牛舌($88)🌟🌟🌟🌟+ 鸡翼 ($58)🌟🌟🌟🌟🌟+ 翠肉瓜($48)+ 露荀($48)🍤Kushikatsu炸串方面 个人大推炸甘鲷 同时做到好有食立鳞烧既效果外层炸到非常酥脆 同时保持到鱼肉鲜嫩 真心好好味 ；炸大虾上碟时伴有龙虾汤酱汁 鲜味满满 而且又啖啖肉；而炸番薯亦有小惊喜 同炸串汁都好夹 食落咸甜软糯～+ 甘鲷鱼($68)🌟🌟🌟🌟
𝐀𝐤𝐚𝐭𝐬𝐮𝐤𝐢 𝐈𝐳𝐚𝐤𝐚𝐲𝐚🔥
位于中环都爹利街Plaisance by Mauro Colagreco下层
最近开左日本居酒屋餐厅 由超过25年日本烹饪经验
Chef Stone主理 主打以日本传统烹饪手法同新鲜食材
煮出一系列传统日式家常菜肴、炸串、飞驒牛肉三文治等
餐厅设有开放式厨房 可以望到师傅用炭炉烧 同摆碟🔥
重点系呢度既价格亲民 又好好味 非常值得一试🥰
🐟Appetiser
刺身新鲜肥美 特别系吞拿鱼腩；炸白虾香口 非常佐酒🥂
+ 刺身（赤身/ 吞拿鱼腩/ 带子）
+ 炸白虾 ($108)🌟🌟🌟🌟
🍢Kushiyaki
串烧整体都烧得很不错 — 调味恰到好处
内里保持到湿润 唔怕硬柴柴 特别中意牛舌同鸡翼
烧鸡翼既炭火味真心不得了 皮脆肉香🤩
+ 牛舌($88)🌟🌟🌟🌟
+ 鸡翼 ($58)🌟🌟🌟🌟🌟
+ 翠肉瓜($48)
+ 露荀($48)
🍤Kushikatsu
炸串方面 个人大推炸甘鲷 同时做到好有食立鳞烧既效果
外层炸到非常酥脆 同时保持到鱼肉鲜嫩 真心好好味 ；
炸大虾上碟时伴有龙虾汤酱汁 鲜味满满 而且又啖啖肉；
而炸番薯亦有小惊喜 同炸串汁都好夹 食落咸甜软糯～
+ 甘鲷鱼($68)🌟🌟🌟🌟🌟
+ 大虾($88)🌟🌟🌟🌟
+ 蕃薯($48)
🍲Main
蛏子鲜甜爽弹 估唔到同羽衣甘蓝汁又几夹 有惊喜；
另外终于可以同人讲揾到暂时食过最好味既和牛sando!
和牛油脂系口内爆发 肉既厚度同面包既比例刚好
整体口感 厚身得黎软绵 酱汁微甜 食完都唔怕好油腻；
最后食完所有野最岩来个冷乌冬 清爽！
+ 蛏子配羽衣甘蓝汁 🌟🌟🌟🌟🌟
+ 飞驒和牛三文治($260) 🌟🌟🌟🌟🌟
+ 明太子冷乌冬($80)🌟🌟🌟🌟
张贴
