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2022-08-22
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友人请客，梗系唔好客气😆 #mott32 喺城中薄有名气，最为人熟悉系佢嘅叉烧，但其他嘢都好好食㗎🦭-❣️42天饲养北京片皮鸭（苹果木烧）（$750）先嚟一碟酥脆嘅烧鸭皮，邪恶万分，满口油香，趁热食就不腻。沾点砂糖🍧略微添些层次。食咗两片，鸭肉片好，热辣辣包住块皮、京葱、青瓜🥒同带有陈皮香嘅酱，肉香四溢，酱汁提香提鲜，不抢风头，令人感动🥹。❣️蜜汁顶级西班牙黑毛猪叉烧（$350）入口即溶、肥瘦适中，食落软绵绵，个酱汁好醇厚，有啲浆口效果，少少甜，有啲酒、陈皮嘅气息，同个肉好夹。❣️鱼香虾球臭豆腐（$280 ）我从未食过臭豆腐，因为未摆入口都觉得好臭😷但人哋请，加上上面嚿虾🦐实在太巨型太吸引，揑住个鼻都要试。个个都话臭豆腐只系闻落去臭，食落去香🥲呃我⋯食落一样咁臭。不过件豆腐口感结实，豆味十分浓郁 配埋鲜甜劲量虾球，我又ok💕❣️原味鲜肉小笼包/四件（$95 ）皮薄馅靓，一咬爆汁是基本，热得嚟仲要唔会辣亲你个嘴仔，几贴心🫶嚿肉有啲啲葱粒，几鲜味。❣️干葱豆豉鸡煲（$200 ）比想像中出色，件件鸡都嫩滑有弹性🫦配料亦炒得很惹味，净系食葱头都停唔到口😋-❣️膶肠鸭松生菜包（$160 ）偏重口味，可能膶肠
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❣️42天饲养北京片皮鸭（苹果木烧）（$750）
先嚟一碟酥脆嘅烧鸭皮，邪恶万分，满口油香，趁热食就不腻。沾点砂糖🍧略微添些层次。食咗两片，鸭肉片好，热辣辣包住块皮、京葱、青瓜🥒同带有陈皮香嘅酱，肉香四溢，酱汁提香提鲜，不抢风头，令人感动🥹。
42天饲养北京片皮鸭（苹果木烧）
$750
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❣️蜜汁顶级西班牙黑毛猪叉烧（$350）
入口即溶、肥瘦适中，食落软绵绵，个酱汁好醇厚，有啲浆口效果，少少甜，有啲酒、陈皮嘅气息，同个肉好夹。
蜜汁顶级西班牙黑毛猪叉烧
$350
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❣️鱼香虾球臭豆腐（$280 ）
我从未食过臭豆腐，因为未摆入口都觉得好臭😷但人哋请，加上上面嚿虾🦐实在太巨型太吸引，揑住个鼻都要试。个个都话臭豆腐只系闻落去臭，食落去香🥲呃我⋯食落一样咁臭。不过件豆腐口感结实，豆味十分浓郁 配埋鲜甜劲量虾球，我又ok💕
鱼香虾球臭豆腐
$280
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❣️原味鲜肉小笼包/四件（$95 ）
皮薄馅靓，一咬爆汁是基本，热得嚟仲要唔会辣亲你个嘴仔，几贴心🫶嚿肉有啲啲葱粒，几鲜味。
原味鲜肉小笼包/四件
$95
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❣️干葱豆豉鸡煲（$200 ）
比想像中出色，件件鸡都嫩滑有弹性🫦配料亦炒得很惹味，净系食葱头都停唔到口😋
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干葱豆豉鸡煲
$200
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❣️膶肠鸭松生菜包（$160 ）
偏重口味，可能膶肠碎加上鸭肉粒，都好重油，好在有块脆脆生菜🥬包住食，减少肥仔feel。
膶肠鸭松生菜包
$160
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❣️海鲜赛螃蟹两面黄（$280 ）
个面唔算好脆，但上面个蛋白炒得几滑，好多虾、带子同埋瑶柱碎，感觉高档👏👏👏食得满足。
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❣️香芋腊味糯米饭（$250 ）
我知而家食糯米饭系早咗啲，但佢炒得好诱人😍干身唔会油淰淰，有啲虾米夹杂其中，米软硬适中，虽然罪恶但美好。
海鲜赛螃蟹两面黄（$280 ）及香芋立美糯米饭（ $250 ）
$250
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❣️雪糕龙须糖（$130 ）
外面一丝丝好似棉花糖造成嘅薄壳，咬落去系冻冰冰雪糕🍦反差大，好得意，仲要唔过甜，好想食多几粒吖🤽🏻♂️
雪糕龙须糖
$130
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最后要赞佢嘅服务态度都对得住价位，贴心得嚟唔扰民，好舒服嘅一餐😁再次多谢朋友请客🫶🫶
张贴
