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2019-04-08
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喺中环返左好多年工，最近一年先搬离此地，但依然挂住呢区既美食。话说中环美食选择多，但价码同地价成正比，要揾到CP值高既餐厅并唔易。近日同女友返来行下，发觉X华条街多左间几有趣既茶餐厅。近年好多茶餐厅都愈来愈注重装潢，但好多食物水准一般，好多都系得个样！但呢间就完全唔同，系从内涵上convince到我。呢间野既舖位以前系一家占地3层既餐厅酒吧，冇做后原址全部变成呢间茶餐厅，所以净系讲面积都大过人。怀旧得过份既装修好似带我返去80、90年代黄金时期既香港，倍感亲切；更值得表扬既系连餐牌上所有食物都彷佛时光倒流咁，我可以食返果阵时周街都系、但依家近乎没落既鼓油西餐。经典之一系果时好兴既铁板牛扒餐——女友叫左一份香煎西冷扒5成熟，厚切既西冷用铁板上，Waiter会喺你面前淋黑椒汁，即时烟冒弥漫，块扒腍得来质感很好，浓郁既肉汁非常入到块牛扒，肉香亦不俗，绝对高质过以前既扒X之王，薯条系用旧酒楼食到既扭纹粗薯条，炸得香脆可口。整体对得住个价钱。另一经典系小弟叫既肉丝炒面，同样系用铁板上！面饼炸到脆一脆，正！令我惊喜既系啲银芽全部都搣得干净，呢点好多高级餐厅都做唔到。肉丝、冬菇、韮王等材料都好传统，
喺中环返左好多年工，最近一年先搬离此地，但依然挂住呢区既美食。话说中环美食选择多，但价码同地价成正比，要揾到CP值高既餐厅并唔易。
近日同女友返来行下，发觉X华条街多左间几有趣既茶餐厅。近年好多茶餐厅都愈来愈注重装潢，但好多食物水准一般，好多都系得个样！
但呢间就完全唔同，系从内涵上convince到我。
呢间野既舖位以前系一家占地3层既餐厅酒吧，冇做后原址全部变成呢间茶餐厅，所以净系讲面积都大过人。怀旧得过份既装修好似带我返去80、90年代黄金时期既香港，倍感亲切；更值得表扬既系连餐牌上所有食物都彷佛时光倒流咁，我可以食返果阵时周街都系、但依家近乎没落既鼓油西餐。
香煎美国西冷
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香煎美国西冷
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经典之一系果时好兴既铁板牛扒餐——女友叫左一份香煎西冷扒5成熟，厚切既西冷用铁板上，Waiter会喺你面前淋黑椒汁，即时烟冒弥漫，块扒腍得来质感很好，浓郁既肉汁非常入到块牛扒，肉香亦不俗，绝对高质过以前既扒X之王，薯条系用旧酒楼食到既扭纹粗薯条，炸得香脆可口。整体对得住个价钱。
银芽肉丝炒面
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另一经典系小弟叫既肉丝炒面，同样系用铁板上！面饼炸到脆一脆，正！令我惊喜既系啲银芽全部都搣得干净，呢点好多高级餐厅都做唔到。肉丝、冬菇、韮王等材料都好传统，如果有芥辣酱就Perfect。
薄荷朱古力
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要讲怀旧，呢度既饮品更有Feel。我试下嗌左杯「薄荷朱古力」相信依家好少地方有得饮。睇卖相已非常IGable，饮啖真系不得了，平时唔系太好薄荷既我都觉得好饮，两种带苦既野冲出来既饮品，竟然完全唔苦，而系衍生出另一种甜。从来唔知薄荷同朱古力可以咁水乳交融！
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