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2022-02-13 1669 浏览
早排系Openrice揾吓新餐厅,咁啱就见到呢一间系中环苏豪附近嘅日本菜🇯🇵去到睇到餐牌先知原来呢间系Cookie Dpt嘅姊妹店😯个人食过佢哋嘅曲奇都觉得几唔错🍪今日就同朋友平日过嚟试吓佢哋嘅set lunch ($138/set +10%),价钱以中环区嚟讲都合理😛个日系坐吧枱,落单之后席前嘅师傅就会逐道逐道送上,唔讲得食即刻有啲omakase feel🤪面豉汤就系普通嘅面豉汤😂但系前菜真心有惊艳到😳佢系炸莲藕片配毛豆泥,平时我都唔食莲藕,但呢到嘅炸莲藕片系好似薯片咁嘅texture,食落唔会好油真系好香脆🤩之后嗌咗嘅appetizer 系Karaage with Sriracha mayo同beef tempura Gyoza with Tsune Mayo❤️唔讲得笑唐扬炸鸡真系啱啱炸好热辣辣好香脆,咬落去劲juicy😚同埋冇谂过牛肉饺子都可以嗌天妇罗,牛肉咪好香而且都好香脆😍同埋都冇谂过前菜咁大碟😂Classic handroll同朋友分别就嗌咗Scallop同minced toro,两个都好新鲜鲜甜,不过就觉得拖萝蓉份量比较多,呢个好似相对比较抵食🙈Rollie Handro
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早排系Openrice揾吓新餐厅,咁啱就见到呢一间系中环苏豪附近嘅日本菜🇯🇵去到睇到餐牌先知原来呢间系Cookie Dpt嘅姊妹店😯个人食过佢哋嘅曲奇都觉得几唔错🍪今日就同朋友平日过嚟试吓佢哋嘅set lunch ($138/set +10%),价钱以中环区嚟讲都合理😛

个日系坐吧枱,落单之后席前嘅师傅就会逐道逐道送上,唔讲得食即刻有啲omakase feel🤪
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面豉汤就系普通嘅面豉汤😂但系前菜真心有惊艳到😳佢系炸莲藕片配毛豆泥,平时我都唔食莲藕,但呢到嘅炸莲藕片系好似薯片咁嘅texture,食落唔会好油真系好香脆🤩
Appetiser 
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之后嗌咗嘅appetizer 系Karaage with Sriracha mayo同beef tempura Gyoza with Tsune Mayo❤️唔讲得笑唐扬炸鸡真系啱啱炸好热辣辣好香脆,咬落去劲juicy😚
Karaage  with  Sriracha  mayo
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同埋冇谂过牛肉饺子都可以嗌天妇罗,牛肉咪好香而且都好香脆😍
Beef  tempura  gyoza  with  Tsune  mayo
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同埋都冇谂过前菜咁大碟😂
Beef  tempura  gyoza  with  Tsune  mayo
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Classic handroll同朋友分别就嗌咗Scallop同minced toro,两个都好新鲜鲜甜,不过就觉得拖萝蓉份量比较多,呢个好似相对比较抵食🙈
 Classic  hand roll 
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Rollie Handroll同朋友都嗌咗Gwei Roll,啲蟹肉多到爆晒出嚟,同朋友都食到好clumsy🤣同埋蟹本身都好有鲜味,食得出唔系普通雪藏货色🤩加埋蟹柳蟹籽牛油果呢啲冇得输嘅组合,真系想食多几卷🤤
Gwei  Roll
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虽然师傅同客人唔会好似omakase咁有好多嘅interactions,不过当日嘅店员服务好好,好积极照顾客人需要,亦都好有礼貌🤪餐厅环境都好好,好有日式风格,而且疫情下市道唔好,就算系呢间lunch hour都坐唔满一半🥲
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但系真心觉得佢哋值得更多人认识,希望大家可以多多支持吓佢哋啦💪🏻
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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Appetiser 
Karaage  with  Sriracha  mayo
Beef  tempura  gyoza  with  Tsune  mayo
Beef  tempura  gyoza  with  Tsune  mayo
Gwei  Roll
  • Gwei  roll
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