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2021-04-21
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放工同朋友去左依间意大利餐厅食晚饭，估唔到比想像中有惊喜！一入个门口，环境几有情调，好岩倾计。前菜我地叫左蟹肉沙律同Tortellini牛油果既清香带出蟹肉既鲜味，虽然面包粒口感麻麻地唔够脆口，但配合埋一齐都好食同几夹。另一道前菜意大利云吞，分量十足，牛油味奶香浓郁，但入口又唔会太油腻。主菜我们叫左道Seabass in crazy water，酸酸甜甜既蕃茄，配肥美嫩滑既鲈鱼肉，加上香脆既蒜蓉包，加埋一齐食味道几有层次，酸甜而不腻。最后嗌左个意大利既传统甜品panacotta，奶冻除了有甜甜奶香味，仲用左香茅去点缀成个奶冻，感觉好清爽又唔济，唔错！
估唔到比想像中有惊喜！
一入个门口，环境几有情调，好岩倾计。
前菜我地叫左蟹肉沙律同Tortellini
牛油果既清香带出蟹肉既鲜味，
虽然面包粒口感麻麻地唔够脆口，
但配合埋一齐都好食同几夹。
另一道前菜意大利云吞，分量十足，
牛油味奶香浓郁，但入口又唔会太油腻。
主菜我们叫左道Seabass in crazy water，
酸酸甜甜既蕃茄，配肥美嫩滑既鲈鱼肉，
加上香脆既蒜蓉包，加埋一齐食
味道几有层次，酸甜而不腻。
最后嗌左个意大利既传统甜品panacotta，
奶冻除了有甜甜奶香味，
仲用左香茅去点缀成个奶冻，
感觉好清爽又唔济，唔错！
Seabass In Crazy Water
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Panacotta
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