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2023-07-26
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今日又去咗另外一间中环嘅Fine dining到食～今次系一间好特别嘅餐厅，从来都未试过泰式fine dining🇹🇭呢间餐厅系以海鲜为主，加入泰式嘅元素，未试已经好期待🙌🏻今次又系试咗tasting menu，入面有10款食物，试咗觉得有几款特别值得推介。Guai tiao ruea 鲍鱼泰国野生蘑菇鲍鱼肝船面汁煮鲍鱼，里面用埋鲍鱼肝去做个汁，味道更香浓咁大个女都未食过鲍鱼肝，鲍鱼好弹牙好有鲜味。Plaa马友鱼椰子白奶油竹笋个马友鱼好滑，配埋椰子白奶油，好有泰式嘅味道。Neua Massaman和牛面颊肉咖喱羊肚菌和牛面颊肉油脂分布好高，牛肉味好重，咖喱汁唔会太辣唔会抢咗牛肉嘅味道。Nam prik kapi 日本青花鱼虾蛇瓜呢个好清新嘅配搭，食得出每一个食材嘅鲜味。Maan Han Maan Hn （pre dessert）Carissa 雪葩呢个雪葩真系好清新，喺中间食可以清除咗味蕾上面多余嘅味道，等我哋可以试下一道菜试清楚啲。整体我觉得系一餐好特别嘅fine dining✨
今日又去咗另外一间中环嘅Fine dining到食～今次系一间好特别嘅餐厅，从来都未试过泰式fine dining🇹🇭呢间餐厅系以海鲜为主，加入泰式嘅元素，未试已经好期待🙌🏻
今次又系试咗tasting menu，入面有10款食物，试咗觉得有几款特别值得推介。
Guai tiao ruea
鲍鱼泰国野生蘑菇鲍鱼肝
船面汁煮鲍鱼，里面用埋鲍鱼肝去做个汁，味道更香浓
咁大个女都未食过鲍鱼肝，鲍鱼好弹牙好有鲜味。
Plaa
马友鱼椰子白奶油竹笋
个马友鱼好滑，配埋椰子白奶油，好有泰式嘅味道。
Neua Massaman
和牛面颊肉咖喱羊肚菌
和牛面颊肉油脂分布好高，牛肉味好重，咖喱汁唔会太辣唔会抢咗牛肉嘅味道。
Nam prik kapi
日本青花鱼虾蛇瓜
呢个好清新嘅配搭，食得出每一个食材嘅鲜味。
Maan Han Maan Hn （pre dessert）
Carissa 雪葩
呢个雪葩真系好清新，喺中间食可以清除咗味蕾上面多余嘅味道，等我哋可以试下一道菜试清楚啲。
整体我觉得系一餐好特别嘅fine dining✨
张贴
