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2025-02-25
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🏺孟加拉菜你又试过未呢？有日行过中环鸭巴甸街见到有间门面装潢怖满南亚风味，在中环地段上可算是鹤立鸡群。同特别人食特别嘢，熊妹今日就梗系带阿妹去试新嘢啦。📌位于中环鸭巴甸街，PMQ下面少少就系，可以撘中环长扶手电梯上到最高再往右边行就到鸭巴甸街。过十字口马路🚧就要好小心！📌店舖小小，都有几张二至四人枱，楼廐够高，感觉都会好济逼。鹰嘴豆脆菜炸茄子，$48南亚菜都好常有的炸物小食，茄子切得不厚不薄，沾上了鹰嘴豆炸粉浆落油炸，食落又唔油腻㖞，经过热力令茄子肉煮熟变淋，咬落软绵绵，重点在店主洒上了自家制的辣粉，令淡味的茄子🍆加添了调味，味道非常过瘾。鸡蛋薯仔蛋饼，$68同个名一样，就系薯仔🥔包著一颗鸡蛋🥚的炸球，薯仔蓉绵绵，同鸡蛋好夹，点埋中间的沙律酱，既简单又够大众口味的炸物小食。香草慢煮扁豆， $68呢碗扁豆蓉汤，店长话系孟加拉菜名物，好多时孟加拉人会加片面包就当一餐。饮落去真系充满粒粒扁豆蓉🫘，好饱满，好似汤饭咁，难怪可以当一餐。😂家乡蕃茄咖喱羊肉， $158孟加拉主要都系信奉伊斯兰教，而伊斯兰教唔食猪肉嘅，所以主食类有齐鸡、牛、羊、鱼，就食特别啲的羊肉喇。南亚菜的肉类大多都系以浓味酱料烹
🏺孟加拉菜你又试过未呢？有日行过中环鸭巴甸街见到有间门面装潢怖满南亚风味，在中环地段上可算是鹤立鸡群。同特别人食特别嘢，熊妹今日就梗系带阿妹去试新嘢啦。
📌位于中环鸭巴甸街，PMQ下面少少就系，可以撘中环长扶手电梯上到最高再往右边行就到鸭巴甸街。过十字口马路🚧就要好小心！
📌店舖小小，都有几张二至四人枱，楼廐够高，感觉都会好济逼。
鹰嘴豆脆菜炸茄子，鸡蛋薯仔蛋饼
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南亚菜都好常有的炸物小食，茄子切得不厚不薄，沾上了鹰嘴豆炸粉浆落油炸，食落又唔油腻㖞，经过热力令茄子肉煮熟变淋，咬落软绵绵，重点在店主洒上了自家制的辣粉，令淡味的茄子🍆加添了调味，味道非常过瘾。
鹰嘴豆脆菜炸茄子，鸡蛋薯仔蛋饼
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同个名一样，就系薯仔🥔包著一颗鸡蛋🥚的炸球，薯仔蓉绵绵，同鸡蛋好夹，点埋中间的沙律酱，既简单又够大众口味的炸物小食。
香草慢煮扁豆
$68
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香草慢煮扁豆
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呢碗扁豆蓉汤，店长话系孟加拉菜名物，好多时孟加拉人会加片面包就当一餐。
饮落去真系充满粒粒扁豆蓉🫘，好饱满，好似汤饭咁，难怪可以当一餐。😂
家乡蕃茄咖喱羊肉
$158
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孟加拉主要都系信奉伊斯兰教，而伊斯兰教唔食猪肉嘅，所以主食类有齐鸡、牛、羊、鱼，就食特别啲的羊肉喇。
南亚菜的肉类大多都系以浓味酱料烹调的肉类，加入了蕃茄味道🍅带少少酸，而羊肉味好出但一啲都唔骚！又无肥肉位，大大啖连酱汁捞饭食一流。
厨师招牌香米饭
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厨师招牌香米饭
$48
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厨师拣选的是日米饭，内里加入了配料腰果及煮熟的洋葱丝🧅，细细粒米饭几有咬口，都系第一次食孟加拉米。
土茴香子茶
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土茴香子茶
$45
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最后，点埋饮品作总结。店长推荐呢杯土茴香子热茶。好特别㖞！味道系辣的！辣的苶真系第一次试，有少少甜味然后就好重的回甘辣味，留在口腔的after taste系好强烈的！这杯茶需要一口一口慢慢呷，好适合下午茶闲聊的时候慢慢叹，慢慢㗳真茶的味道，孟加拉菜连饮品都咁特别！
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香草慢煮扁豆
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