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2022-10-19
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位于兰桂坊附近楼上铺有一间新开嘅西餐厅，环境舒适宁静，同大街上嘅气氛好唔同，最啱收工之后同三五知己上嚟倾吓计饮杯嘢。餐厅除咗有红白酒同Cocktail之外，仲有sake 🍹 我哋特别点咗一杯fruity嘅sake berry cocktail，好切合我哋庆祝生日嘅气氛，甜甜地莓味浓，带俾我哋喜悦嘅感觉🥰餐厅今个月嘅主题系生蚝，只要消费满$200就可以$8优惠价加购一只生蚝🦪，海水味唔会太重，而且无限数量，啱晒钟意食生蚝之友👍🏻而餐厅亦自家制生蚝酱汁，混合紫洋葱白醋同埋红醋，配埋生蚝食更觉鲜味😋餐牌上有好多特色西班牙Tapas(小食) ，大厨特别推介呢度嘅青椒仔，平时唔食青椒仔嘅我都食咗大半碟，油炸过嘅青椒仔再加埋天然海盐可以中和青椒本身嘅苦味，配埋呢度特选嘅洋甘菊花茶，成个人感觉好舒服。西班牙红虾他他 🦐 呢度菜好考功夫，首先用生虾揼成薄片，以黑莓，紫洋葱同鱼籽调味，食落口嘅感觉唔似食紧生虾，鱼籽嘅咸味令生虾鲜味提升传统西班牙烤乳猪 🐷 呢一道菜好特别，同中式乳猪完全唔同口感，西班牙煮法令乳猪嘅肉质好软淋，配苹果蓉同些利酒条配嘅猪肉汁一齐食，甜甜地唔会觉得油腻最后值得一赞嘅系蒜蓉炒虾球
餐厅今个月嘅主题系生蚝，只要消费满$200就可以$8优惠价加购一只生蚝🦪，海水味唔会太重，而且无限数量，啱晒钟意食生蚝之友👍🏻而餐厅亦自家制生蚝酱汁，混合紫洋葱白醋同埋红醋，配埋生蚝食更觉鲜味😋
餐牌上有好多特色西班牙Tapas(小食) ，大厨特别推介呢度嘅青椒仔，平时唔食青椒仔嘅我都食咗大半碟，油炸过嘅青椒仔再加埋天然海盐可以中和青椒本身嘅苦味，配埋呢度特选嘅洋甘菊花茶，成个人感觉好舒服。
西班牙红虾他他 🦐
呢度菜好考功夫，首先用生虾揼成薄片，以黑莓，紫洋葱同鱼籽调味，食落口嘅感觉唔似食紧生虾，鱼籽嘅咸味令生虾鲜味提升
传统西班牙烤乳猪 🐷
呢一道菜好特别，同中式乳猪完全唔同口感，西班牙煮法令乳猪嘅肉质好软淋，配苹果蓉同些利酒条配嘅猪肉汁一齐食，甜甜地唔会觉得油腻
最后值得一赞嘅系蒜蓉炒虾球，食得出虾好新鲜够爽口弹牙，辣辣地又唔会比蒜蓉盖过虾本身嘅味道 🍤
而最后甜品我哋点咗好清新嘅白朱古力咖啡奶冻配焦糖拖肥泡沫，少甜之选🍮
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