一幻拉麵 (已結業)

中环新开嘅一幻。店内装修简洁。以bar枱形式座位为主。有出水位同叉电位。安排细心。原本想食一幻有名嘅虾汤。但见到有中环店限定嘅虾汁胡麻冷面。加上最近日日都三十几度。二话不说就叫左冷面。拉面底用左粗面。挂汁能力唔错。胡麻汁同虾味平衡得好好。有好多配料。除左虾同叉烧。仲有切左丝嘅蛋腌萝卜青瓜紫菜。口感非常丰富。个香辣甜虾有惊喜。好有虾味。食完整体除左觉得好味仲好舒服。比汤拉面少左一份腻嘅感觉。非常适合夏天食。