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2020-10-01
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中環威靈頓街有間隱世日式小店，掛上S2料理的燈籠，門前貼有連豬的圖案，非常可愛，店內座位唔多，去之前記得預約－－－－－－1. 黑松露帆立貝沙律帶子係來自北海道，鮮甜香滑，加上黑松露，香味同埋口感更加突出，配以酸甜既柚子醋及沙律菜夠哂開胃2. Special魚生杯用酒杯砌成既極上海膽杯，不論視覺定係食慾都大大提升，全部都用上最鮮甜既食材，入面包括有日本海膽，蟹肉，吞拿魚溶，蟹籽等，一層一層疊住，配埋切成一粒粒既青瓜唔膩之餘仲有新鮮感覺，食完非常滿足3. 芝士魚餅芝士魚餅隻碟好靚，有沙律菜墊底，表面仲加上沙律醬，煎得金黃，有少少焦邊，食落非常彈牙，中間有層香濃的芝士，仲要係半溶狀態，香口美味4. 芝麻雞翼食緊芝士魚餅時，就見師傅準備油炸芝麻雞翼，炸得酥香，炸粉緊貼外皮，咬開仲有陣陣煙，入口有油香，肉質嫩滑，芝麻幾香，幾有風味5. 明太子露荀炒飯看似普通的炒飯，但味道幾有驚喜，有蟹子、露荀、明太子，炒得乾身，而且粒粒分明，不過明太子味道唔係咁出，如果多點咸香味同辛辣味，味道會更豐富
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1. 黑松露帆立貝沙律
帶子係來自北海道，鮮甜香滑，加上黑松露，香味同埋口感更加突出，配以酸甜既柚子醋及沙律菜夠哂開胃
黑松露帆立貝沙律
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2. Special魚生杯
用酒杯砌成既極上海膽杯，不論視覺定係食慾都大大提升，全部都用上最鮮甜既食材，入面包括有日本海膽，蟹肉，吞拿魚溶，蟹籽等，一層一層疊住，配埋切成一粒粒既青瓜唔膩之餘仲有新鮮感覺，食完非常滿足
Special魚生杯
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3. 芝士魚餅
芝士魚餅隻碟好靚，有沙律菜墊底，表面仲加上沙律醬，煎得金黃，有少少焦邊，食落非常彈牙，中間有層香濃的芝士，仲要係半溶狀態，香口美味
芝士魚餅
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4. 芝麻雞翼
食緊芝士魚餅時，就見師傅準備油炸芝麻雞翼，炸得酥香，炸粉緊貼外皮，咬開仲有陣陣煙，入口有油香，肉質嫩滑，芝麻幾香，幾有風味
芝麻雞翼
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5. 明太子露荀炒飯
看似普通的炒飯，但味道幾有驚喜，有蟹子、露荀、明太子，炒得乾身，而且粒粒分明，不過明太子味道唔係咁出，如果多點咸香味同辛辣味，味道會更豐富
明太子露荀炒飯
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