S2 Kitchen (已搬遷) 新店位置

良心日式廚師發辦，一知我地來，就幫我們訂刺身！隔離枱生日仲加大份量為客人慶祝，老細會因我們口味為我們度身量度美食美酒！7.16光榮結業，期望你們在中環東山再起！

依間居酒屋位於石板街斜路不太顯眼的位置，店鋪地方比較細，座位不多，不過感覺幾温馨🥰。Lunch set包麵鼓湯🥣、沙律🥗和時令水果🍎。上菜速度快，不過比較特別是先上水果🤣🤷🏽‍♀️。角切三文魚丼賣相精緻，丼飯不大份，但魚生份量算多，魚生包括三文魚🐟、油甘魚🐠、帶子、蟹籽等，混合青瓜粒🥒和紫菜絲，口感豐富，伴碟有沙律菜🥗。刺身定食🍱刺身種類多，有厚切三文魚🐟、吞拿魚、油甘魚🐠、帶子、蝦🦐，真是大滿足🤩!!刺身肥美新鮮，另配白飯一碗🍚。疲情關係，堂食有8折💰，中環區來說，定價不高，值得支持💪! 小店因租約期滿🏷，營業至今個月底。😢

超鮮味😋 ~ 特別係海膽呀 ！因為實在太好食，一到就食晒，影唔切，見諒見諒🙇🏻‍♀️帥氣老闆-勇師傅 的廚師發板💠 更加窩心地當我們離開時增送雨傘☔️ 你話咁好嘅服務邊度搵 租約期滿 最後2個月。祝願同路人👍🏻順利於中環在覓新鋪位強烈建議 大家TRY TRY 🤩

中環午餐，好味日本嘢，一早已經訂好位等我兩個舊同事嚟食飯。呢度嘅刺身飯之前食過覺得幾好味😋，中環價格呢，又唔算好貴平均有$168至到$200度😆之前都食過，覺得佢刺身魚生好新鮮，返嚟再食，唔係太想幫襯啲連鎖店，所以特意嚟支持小店嘅。呢個係刺身定食，賣相吸引，分量足夠刺身新鮮😋😋，有鮮蝦，吞拿魚，帶子，個厚切吞拿魚腩，勁正，好肥美喎😃😎😍呢個係角切魚生飯🥰💕🤤，好味😋推介，真係好值得食，好岀色，高水準，一睇個賣相就知係呃like之選

情人節支持黃店，預早訂左枱，餐廳confirmed booking，同另一伴特地去到中環，準時到達，入到店內環境十分擠迫，全部坐滿。店家通知需要等待15至20分鐘，請我地行個圈，有位通知我地。我哋都幾失望，但由於黃店便包容一下，再三confirm booking 電話後便至附近等待。怎料店家一直沒有回電，感覺被再三欺騙待慢。如果係閒日都算，要知道重要節日，重要係情人節，真係會出事，小則令人鬧交, 大則.... 咁樣book 左枱都無位，要人等又唔call back, 毫無誠信，我地真係初三咁嘅樣！十分過份離譜！超賣無位就預早通知人唔好confirm la, 黎到叫人行下又唔call back! 真係無下次！好彩另一半有emergency plan, 之前食過附近有另一間omakase 小黃店，初三先逢凶化吉！大家黎呢間book位小心要有plan B!#黃店唔係大晒

Lunch set 包沙津🥗 & 麵鼓湯🥣~✨火炙角切魚生飯💰138 (20% off 💰110)💫評分: 6.9/10📝魚生份量唔多, 不過都算新鮮, 紫菜淋咗啲🥺𝕊𝟚 𝕂𝕚𝕥𝕔𝕙𝕖𝕟📍中環威靈頓街51號地下A舖(中環🚇D2 出口行5分鐘就到)💫評分: 7.5/10💬夜晚食物質素好好多, 小店有啲逼, 不過好有人情味

中環其實有好多正野食等緊我地去發掘。行過樓梯街，見到一間唔算好起眼嘅居酒屋，又覺得肚餓所以入去試一試。一入去侍應就安排左我坐吧枱。坐左一陣就發覺我着得少衫，個冷氣有少少凍。個侍應見到咁就叫我調去第二個位，超好人🙏🏼🙏🏼之後我即刻叫咗一個極上刺身拼盤，入面有吞拿魚，鮮蝦，帶子，海膽等等嘅刺身。味道新鮮，再配上少少芥末，令海鮮嘅鮮味更加突出。😍😍食完咁正既刺身，我就再加左串燒雞肉，芝麻雞翼同埋櫻花蝦炒蛋。芝麻雞翼脆香可口; 而櫻花蝦炒蛋份量啱啱好，每一啖都保持有櫻花蝦。總括嚟講，刺身新鮮，熟食亦都唔錯，服務又細心。推薦大家去試一試！👍🏼👍🏼 (聽講佢哋有幾種酒，其中一隻叫蜜柑酒，好似幾出名，如果有飲酒既人都可以試下🤤)

🔴黑松露帆立貝沙律唔算好大碟嘅沙律，但有不乎比例地多嘅黑松露，餐廳真係大方得驚人，凡立貝亦每人分到兩件，底下有沙律菜及青律亦都新鮮爽脆。🟠炸雞翼外皮炸得酥脆，內裡仍然保持到肉汁，功夫到家，送酒一流，叫多兩碟都唔過份。🟡芝士魚餅魚餅入味香口，中間仲有芝士，而且估唔到咁夾，芝士仲要好舶好有咬口，簡直將魚餅提升左一個層次。🟢明太子炒飯食完小食都要叫個飯填肚，炒飯炒得乾身夠味，明太子份量保持店家一貫嘅慷慨，而且擺盤有心機唔係一碟散晒咁上。🔵赤紫蘇美食當前忍唔住叫左枝梅酒止癮，固名思議係紫蘇浸製，坊間少見，飲落除左梅嘅甘甜仲多左一陣清爽🟣富士山清酒據說係及富士山水所釀製，有份清甜嘅感覺淨係佢嘅外型都好吸引啦

雖然店內面積唔大，但有offer bar台亦有2-4人枱～橫裝簡單直接，富有日本平民小店既氣氛👏🏻日本蕃茄野菜沙律平時食沙律，最怕好多沙律醬，今次呢個沙律就岩曬我口味～ 醋係主要既醬料，酸酸地好fresh。唔好覺得好普通，因為仲有有黑松露醬為沙律添加特色，亦豐富左味道👍🏻 大大個日本蕃茄，配上黑松露同黑醋，味道意外地夾！係十分好既餐前菜😋芝士年糕上菜時熱辣辣，經過輕微既煎炸，外面香口，內裡芝士半溶狀態，芝士味好濃郁👍🏻 加上我好鍾意年糕煙煙韌韌個texture，配埋沙律醬食，停唔到口😋😋串燒：豚肉，雞肉棒熱辣辣既串燒，充滿日式風味～ 豚肉半見半瘦，烹調前只係加左鹽同黑椒調味，食之前再吱少少西檸汁balance番d油脂，味道一流👍🏻👍🏻日式既雞肉棒主要係由免治雞肉再加雞軟骨碎組成，咁樣既雞肉棒口感豐富，亦都保留到雞肉汁😋～食既時候淋上日式燒汁，風味十足👏🏻蟹子露荀明太子炒飯一個充滿日式風味既炒飯，蟹子同露荀豐富左成個飯既口感，飯炒到粒粒分明同乾身，好香口亦唔覺油膩👍🏻 每個材料既味道融合恰當，唔會話比某種材料搶左成個味，加左露荀令炒飯帶有清新感覺😍

收工經過石板街，去咗呢間日本餐廳度食，呢間餐廳雖然位置唔多，但其實用料都幾新鮮。我入到去嘅時候，我叫咗個松露帶子沙律，黑松露配上沙律，成個沙律都變得非常複雜，酸得黎亦都有咸味，再加上佢嘅帶子大粒同新鮮，算係幾唔錯。再之後就係呢個芝士年糕，芝士年糕新鮮炸起，熱辣辣，幾好食。芝麻雞翼亦都唔錯，外皮非常香脆，雞翼亦都有肉汁，唯一就係燒得有點焦，這點可改善。再之後就係佢每蟹籽炒飯，個飯嘅賣相做得幾好，牌子配上炒飯，亦都好有咬口，炒飯亦都熱辣辣，有鑊氣。

N年前黎過呢間S2 Kitchen。今日經過石板街，心思思想食日本菜，不如就再食下啦。餐廳入口位於石板街斜路，入面非常的骰，不過重點係食物。呢度好似一間日式居酒屋，餐牌有沙律，佐酒小食，刺身壽司，卷物，爐端燒，飯麵，一品料理，甜品等等。牆上餐牌都有其他廚師推介同精選可選擇。每枱有支消毒搓手液，令人安心用。黑松露北海道帆立貝野菜沙律 $91＋10％北海道帆立貝有4塊，切得厚度適中，新鮮味美。上面舖上黑松露醬，好香黑松露味，同帆立貝一齊食好夾!沙律菜新鮮，配上少少酸嘅沙律汁食，上面撒上d白芝麻同蟹籽，清新開胃。芝士魚餅 $48+10%一客四件，魚餅超彈牙，煎得外皮香脆，中間芝士流心，配埋面頭既沙律醬一齊食，一d都唔乾，下面仲配有沙律菜。好味!芝麻雞翼 $38＋10％ 一隻外皮香脆，雖然有少少燶，但係脆到連骨都可以咬開，如果芝麻味重d仲正。蟹籽露荀明太子炒飯 $158＋10％呢個炒飯炒得好乾身，驚喜地加左好多黑松露，好香。露荀好新鮮，加左蟹籽增添咬口，新鮮熱辣呈上，唔錯既一道炒飯。今次試唔到名物海膽杯同刺身壽司，好可惜。

今日同朋友嚟到中環度行街，我同朋友就過嚟試吓依間位於中環嘅s2 kitchen，呢間餐廳嘅地理位置超級方便，去到香港仔站，一落行冇幾耐就到，估唔到中環都有咁高質嘅日本居酒屋！🤩🤟🏻而且依度嘅餐廳服務員態度超級好，咁就食得安心啦😻我同朋友大約夜晚六點左右嚟到，叫咗好幾樣嘢食，食到超級飽啊！Special海膽杯依度嘅海膽超級推介，勁鮮甜，同去日本食到嘅味道完全一樣！芝麻雞翼對於好鍾意食雞翼嘅我來講，一定要過嚟呢度試吓，上邊仲加咗好多芝麻，口感食落去超級夾，而且雞肉極度鮮嫩多汁，正！黑松露凡立貝沙律🥗呢個來做前菜一流，勁新鮮，fresh!!!!!!!明太子炒飯 呢個亦都係超級推介呀，飯粒粒粒炒得乾爽軟燸燸

預約7:30 dinner, 7:45都未有枱，到有枱時又俾左 book 7:45既，都算啦，我話我book 7:30架喎，你地抄底我電話，有枱打俾我啦，點知佢話今晚好full 呀⋯⋯我都知full, 如果唔係我洗鬼book 枱咩！最後等左一個鐘都冇call back, 係成晚都冇再call back! 慶祝紀念日搞到一肚氣，永世blacklist, 你幾黃幾好食都冇用，竟然一句sor 都冇！

位處石板街的日式小店，見到好多人推介，試試先～種類好豐富，原來仲有Omakase，下次試～推薦食物～價錢合理～日本蕃茄野菜沙律（$91)清新蕃茄，配上生菜、蟹肉、沙律醋，refreshing~份量十足，醬汁相當驚喜芝士魚餅（$48)必試小食～新鮮魚肉中間夾住流心芝士，外層塗上沙律醬，惹味～芝麻雞翼（$38一隻）外層炸至金黃色，內層雞肉仍然保留到肉質原來的juicy~出色炸物蟹籽蘆筍明太子炒飯（$158)份量十分，用料新鮮，特別係蘆筍，完全無渣～推薦

係中環既日式居酒屋🏮幾年前已經試過佢嘅海膽杯，今次返嚟再試吓新野😇-特色海膽杯一人份的刺身海膽杯，有三文魚籽/油甘魚/海膽/牡丹蝦/吞拿魚蓉等等～刺身新鮮肥美😍一個人獨享剛剛好🤣-芝麻雞翼雞翼新鮮炸起，炸粉吾會太厚 ，吾會太油膩 ，幾好食😋-黑松露帆立貝野菜沙律沙律菜10分新鮮，採用黑醋，味道好清新，而且仲有蟹籽同黑松露，好香口，帆立貝刺身好肥美好鮮甜😍-蟹籽露荀明太子炒飯炒飯炒得乾身，而且啖啖都有明太子同蟹籽粒，仲有爽脆露荀，口感豐富😇