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2022-10-03
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成日听朋友提起呢间火锅店好好食，bookmark咗一排，最近开始入秋就同朋友嚟咗试啦！🥰-🍲一品酸菜白肉锅 $148个汤底好足料，入面有好多酸菜，但唔会剩系得酸味，入面都有啲白肉片，切到好薄所以好入味😚 煲入面仲有啲蕃茄同埋薯粉，个汤底一上枱滚起唔使等其他配料已经有好多嘢食喇～🐮日本A4特级霜降和牛(小) $389份量都有8-10嚿，同平时食开嘅牛有好明显嘅分别，啲牛嘅颜色好粉嫩，油脂分布平均，真系做到入口即溶嘅感觉☺️ 放入汤底渌6秒就食得🤩🐚加拿大野生象拔蚌(小)$33呢个象拔蚌系生熟两食，所以上枱嘅时候配埋咗寿司豉油同wasabi，生食嘅话就唔会重啲海鲜味，口感鲜甜😝 如果想熟食嘅话放入汤底渌几秒就可以拎上嚟，口感就会爽口弹牙啲！🍡五色丸丸拼盆＄76个拼盘有五款手打丸，分别系咸蛋和牛丸、鲜虾丸贡丸、芝心丸同花枝丸，五款都非常弹牙同足料，最特别嘅系咸蛋和牛丸，食落去会有轻微嘅咸蛋黄味，仲会爆汁🥳🥟四宝饺饺拼盆(小) ＄58四款饺分别水饺、韭菜饺、鱼皮饺同埋云吞，全部大大粒好足料，小编最钟意韭菜饺，皮好薄，一咬落去韭菜味就会涌上嚟🥰🥗五彩鲜蔬篮 $57娃娃菜、菜心、蕃茄、粟米同云耳，全
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🍲一品酸菜白肉锅 $148
个汤底好足料，入面有好多酸菜，但唔会剩系得酸味，入面都有啲白肉片，切到好薄所以好入味😚 煲入面仲有啲蕃茄同埋薯粉，个汤底一上枱滚起唔使等其他配料已经有好多嘢食喇～
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🐮日本A4特级霜降和牛(小) $389
份量都有8-10嚿，同平时食开嘅牛有好明显嘅分别，啲牛嘅颜色好粉嫩，油脂分布平均，真系做到入口即溶嘅感觉☺️ 放入汤底渌6秒就食得🤩
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🐚加拿大野生象拔蚌(小)$33
呢个象拔蚌系生熟两食，所以上枱嘅时候配埋咗寿司豉油同wasabi，生食嘅话就唔会重啲海鲜味，口感鲜甜😝 如果想熟食嘅话放入汤底渌几秒就可以拎上嚟，口感就会爽口弹牙啲！
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🍡五色丸丸拼盆＄76
个拼盘有五款手打丸，分别系咸蛋和牛丸、鲜虾丸贡丸、芝心丸同花枝丸，五款都非常弹牙同足料，最特别嘅系咸蛋和牛丸，食落去会有轻微嘅咸蛋黄味，仲会爆汁🥳
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🥟四宝饺饺拼盆(小) ＄58
四款饺分别水饺、韭菜饺、鱼皮饺同埋云吞，全部大大粒好足料，小编最钟意韭菜饺，皮好薄，一咬落去韭菜味就会涌上嚟🥰
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🥗五彩鲜蔬篮 $57
娃娃菜、菜心、蕃茄、粟米同云耳，全部都好新鲜，娃娃菜放落汤底吸晒酸菜味超入味😙 云耳好爽口，粟米好甜🌽
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🥤冬瓜柠檬冰沙(渣）$89
一渣沙冰嘅份量比想像中多，倒倒好多杯！沙冰口感到好顺滑好易入口，味道酸酸甜甜，钟意饮冬瓜茶嘅朋友唔好放过😙
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🥚腐竹鸡蛋糖水沙冰
每台都会跟人头送呢个沙冰，啲沙冰放咗喺条鱼入面，好精致盏鬼，估唔到腐竹糖水变咗沙冰又几好食，唔会过甜，用嚟做今餐饭嘅结尾真系好满足🥳
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呢间火锅店嘅食物全部质素都好高，摆盘又精致😄 中环分店好大，小编同朋友两个人坐得好阔落，侍应都好好会主动帮手加汤，上菜嘅时候都会睇我地啲食物要渌几耐😙 下次再嚟会想试埋其他汤底～
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味道: 8.5/10
服务: 9/10
环境:9/10
回头率: 8/10
总评: 8.5/10
💰人均消费: $600
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