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餐厅: 香港老飯店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2019-03-26 196 浏览
同朋友聚会,通常都拣西餐厅。今次我哋一同四人都同意食comfort food, 所以就拣咗一间上海野 - 香港老饭店,位置在中环。装修没有特别奢华,但总带着一点点香港老味道的茶楼。前菜 - 核桃烟熏糖心蛋、醉鸡烟熏味很浓,流心蛋煮得刚刚好。少见的是和核桃的配搭,核桃有糖浆和芝麻,食到爱不释手。另外亦都点了醉鸡,酒味没有太浓郁,但胜在鸡肉10分嫩滑,酒味也没有盖过鸡味呢!汤 - 砂锅云吞群翅汤是我最喜欢上海菜的其中一种汤,以清鸡汤嘅形式伴上云吞,清淡的,但价钱不贵,当中有的群翅也算多,四个人分刚刚好。主食 - 松子黄鱼说是本店的招牌菜。甜酸汁的配搭令整体十分开胃,黄鱼更皮脆肉嫩和足料,以238这个价钱,实在是物超所值。
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同朋友聚会,通常都拣西餐厅。今次我哋一同四人都同意食comfort food, 所以就拣咗一间上海野 - 香港老饭店,位置在中环。
装修没有特别奢华,但总带着一点点香港老味道的茶楼。

前菜 - 核桃烟熏糖心蛋、醉鸡
烟熏味很浓,流心蛋煮得刚刚好。少见的是和核桃的配搭,核桃有糖浆和芝麻,食到爱不释手。
另外亦都点了醉鸡,酒味没有太浓郁,但胜在鸡肉10分嫩滑,酒味也没有盖过鸡味呢!

汤 - 砂锅云吞群翅汤
是我最喜欢上海菜的其中一种汤,以清鸡汤嘅形式伴上云吞,清淡的,但价钱不贵,当中有的群翅也算多,四个人分刚刚好。

主食 - 松子黄鱼
说是本店的招牌菜。甜酸汁的配搭令整体十分开胃,黄鱼更皮脆肉嫩和足料,以238这个价钱,实在是物超所值。



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