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2023-08-14
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餐厅：Cuisine Culture地点：中环德己立街，位置就脚菜式：法国菜餐牌：多款前菜，汤，沙律，主菜，意粉，甜品同饮品选择。中环黎讲价钱唔贵，唔觉有加价。红白酒啤酒买一送一。龙虾汤 $88先黎每人一碗汤。龙虾汤用左只大兜装住，热辣辣上枱。汤份量好多，味道好唔错，带浓浓嘅龙虾味，上面洒上香草同少量橄榄油。仲伴有每人一块香脆蒜蓉面包，送汤正。法式焗蜗牛 $98法式焗蜗牛一客六件，连壳用薯蓉固定系只长碟度，面头加上橄榄油。蜗牛只壳入面放满pesto酱同橄榄油，非常湿润，蜗牛质感好淋。pesto酱捞薯蓉都好食。烧蜜糖柠檬芥末籽黑毛猪豚肉配香蒜薯仔 $239黑毛猪豚肉已经切好有五大块，方便食用，豚肉半肥半瘦，好邪恶，食落脆脆地，口感唔错，外皮整得少少㶶。个汁非常特别，带香甜蜜糖同柠檬味，清新醒胃。伴有六大旧薯仔，都系㶶面，食落爽爽地。仲有少少羽衣甘蓝，波菜苗同一橙一红车厘茄。呢份主菜份量唔少。黑松露酱野菌意粉 $138意粉系幼身spaghetti，质感al dente而且好滑溜。野菌份量唔少，质素唔错。最后洒上香草同放上黑松露酱，仲有少少蒜片。黑松露味道好香，成碟意粉都够味。酥皮苹果批配雪
地点：中环德己立街，位置就脚
菜式：法国菜
餐牌：多款前菜，汤，沙律，主菜，意粉，甜品同饮品选择。中环黎讲价钱唔贵，唔觉有加价。红白酒啤酒买一送一。
龙虾汤 $88
龙虾汤
$88
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先黎每人一碗汤。龙虾汤用左只大兜装住，热辣辣上枱。汤份量好多，味道好唔错，带浓浓嘅龙虾味，上面洒上香草同少量橄榄油。仲伴有每人一块香脆蒜蓉面包，送汤正。
龙虾汤
$88
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法式焗蜗牛 $98
法式焗蜗牛一客六件，连壳用薯蓉固定系只长碟度，面头加上橄榄油。蜗牛只壳入面放满pesto酱同橄榄油，非常湿润，蜗牛质感好淋。pesto酱捞薯蓉都好食。
烧蜜糖柠檬芥末籽黑毛猪豚肉配香蒜薯仔 $239
烧蜜糖柠檬芥末籽黑毛猪豚肉配香蒜薯仔
$239
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黑毛猪豚肉已经切好有五大块，方便食用，豚肉半肥半瘦，好邪恶，食落脆脆地，口感唔错，外皮整得少少㶶。个汁非常特别，带香甜蜜糖同柠檬味，清新醒胃。伴有六大旧薯仔，都系㶶面，食落爽爽地。仲有少少羽衣甘蓝，波菜苗同一橙一红车厘茄。呢份主菜份量唔少。
烧蜜糖柠檬芥末籽黑毛猪豚肉配香蒜薯仔
$239
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黑松露酱野菌意粉 $138
黑松露酱野菌意粉
$138
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意粉系幼身spaghetti，质感al dente而且好滑溜。野菌份量唔少，质素唔错。最后洒上香草同放上黑松露酱，仲有少少蒜片。黑松露味道好香，成碟意粉都够味。
黑松露酱野菌意粉
$138
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酥皮苹果批配雪糕 $78
酥皮苹果批配雪糕
$78
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未食先闻到酥皮苹果批既酥皮香味。厨师用红黄两色果酱装饰只碟，再加上花瓣碎。酥皮苹果批质素好好，酥皮劲酥脆所以切落去都听到酥脆酥皮声，批上面有几片苹果，上面洒上糖霜，温度微暖。伴有一球云呢拿雪糕，好似加左白色朱古力粒。呢份甜品集冷热脆融于一身，好后悔无每人叫一份。
酥皮苹果批配雪糕
$78
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星期一收工食返餐法国菜做晚饭真系爽，又唔洗食成几个钟。食物质素保持一贯水准。服务员亲切爽手，呢餐饭食得好舒服。
张贴
