忠記粥品 (機利文新街)

营业中

休息中

Item: 忠記粥品 (機利文新街)
Rating: 5
Author: loklok12378

3.5

90 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

3645

中环

$50以下

港式粥品

loklok12378

等级4

865

每次经过机利文街「忠记粥品」都大排长龙，今日星期日经过，人无咁多，终于可以堂食。各款粥品都系20 蚊起，仲有多款油器、肠粉可以简，做早餐🥣/晏就都不错。生滚及第粥：热辣辣，上菜时粥仲雾泡泡，证明新鲜热辣。猪膶、粉肠、猪肝都粉嫩粉嫩的，食落无异味，正常新鲜猪杂😍仲有一粒弹牙手打猪肉丸。粥底非常绵密，粒粒米花爆开，加上腐皮增加滑溜感，米香浓，足料。牛利酥：吾一定间间都做得咁出色，首先一定咬落去吾可以滴油，好怕好腻。但呢间吾会！用上砂糖和高低筋面粉揉合而成，咬落脆口有韧劲，甜味拥上味蕾。比油炸鬼更好味😋。总结：中环区性价比高足料粥店新鲜食材绝对够饱

每次经过机利文街「忠记粥品」都大排长龙，今日星期日经过，人无咁多，终于可以堂食。

各款粥品都系20 蚊起，仲有多款油器、肠粉可以简，做早餐🥣/晏就都不错。

生滚及第粥：热辣辣，上菜时粥仲雾泡泡，证明新鲜热辣。猪膶、粉肠、猪肝都粉嫩粉嫩的，食落无异味，正常新鲜猪杂😍仲有一粒弹牙手打猪肉丸。粥底非常绵密，粒粒米花爆开，加上腐皮增加滑溜感，米香浓，足料。

牛利酥：
吾一定间间都做得咁出色，首先一定咬落去吾可以滴油，好怕好腻。但呢间吾会！用上砂糖和高低筋面粉揉合而成，咬落脆口有韧劲，甜味拥上味蕾。比油炸鬼更好味😋。

总结：
中环区性价比高足料粥店
新鲜食材绝对够饱