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2014-06-23
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一间坐落于粉岭工业村的高档有机菜，四周环境跟餐厅布置形成的强烈对比，感觉蛮是新奇。食物方面，我们觉得SET MENU不太对胃口，所是散叫了1. 地中海式冻汤 - 这个卖相几好，但味道就太过青。汤底是罐头蕃茄混合其他蔬菜的汁，我接受唔到。伴碟的花是可以吃的，不过是无味的。之前朋友来试过另一款冻汤话好味道，口感应该是PUREE的，我想我叫错了... 2. 招牌沙律 - 我觉得我又叫错了。这个招牌沙律是很新鲜，但沙律汁过酸，令整碟好难入口。在餐牌看见一个烤甘荀沙律，应该叫这个还比招牌有特式.... 3. 大虾蚬肉带子意粉 - 这个最贵，$25X左右，但虾得一只、带子得一只、蚬仔几粒，好唔抵。唯一可取的是面质好弹牙，个SAUCE好特别好CREAMY，黄黄的，又不是黄姜，食不出用咩材料 4. 咖哩杂菜藜麦 (quinoa) - 我第一次食，藜麦属谷物类，据闻营养丰富、含胺基酸及其他矿物质。口感似食即冲燕麦，烟烟UNUN，无难闻的谷壳类植物味道，很饱肚。 咖哩都出色埋单两个人要5XX，妈咪话比埋草我食都要收咁贵，今次试过就好了...有机菜肴给人的感觉就是贵价菜，将来当有机种植普及后，有无可能平民D
食物方面，我们觉得SET MENU不太对胃口，所是散叫了
1. 地中海式冻汤 - 这个卖相几好，但味道就太过青。汤底是罐头蕃茄混合其他蔬菜的汁，我接受唔到。伴碟的花是可以吃的，不过是无味的。之前朋友来试过另一款冻汤话好味道，口感应该是PUREE的，我想我叫错了...
2. 招牌沙律 - 我觉得我又叫错了。这个招牌沙律是很新鲜，但沙律汁过酸，令整碟好难入口。在餐牌看见一个烤甘荀沙律，应该叫这个还比招牌有特式....
3. 大虾蚬肉带子意粉 - 这个最贵，$25X左右，但虾得一只、带子得一只、蚬仔几粒，好唔抵。唯一可取的是面质好弹牙，个SAUCE好特别好CREAMY，黄黄的，又不是黄姜，食不出用咩材料
4. 咖哩杂菜藜麦 (quinoa) - 我第一次食，藜麦属谷物类，据闻营养丰富、含胺基酸及其他矿物质。口感似食即冲燕麦，烟烟UNUN，无难闻的谷壳类植物味道，很饱肚。 咖哩都出色
埋单两个人要5XX，妈咪话比埋草我食都要收咁贵，今次试过就好了...有机菜肴给人的感觉就是贵价菜，将来当有机种植普及后，有无可能平民D食得到呢?
题外话/补充资料：
1. 记住预先订枱
2. 服务员的态度较为冷淡，如果想推广有机饮食的话，可以多主动与客人互动
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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