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2024-06-19
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今日嚟到坐落在中环都爹利街煤气路灯旁的A Lux吃午餐，这𥚃提供意大利菜和法国菜式。朋友预早于OpenRice网上订座，可享消费八折优惠。我哋选择咗4 course menu，每位$468，大家还点选一些特式食物开心分享（需另加钱）。首先是前菜、沙律或汤，可六选一，我们选择了这里的招牌龙虾浓汤🫕。✨Lobster bisque, lobster ravioli (+$88)上桌时碟内放着含龙虾肉的意大利云吞及拔兰地酒，服务员即时加上热腾腾的龙虾汤🫕，龙虾汤味道浓郁醇厚😍，有口感之余，亦带点酒香😋。配上可添加的法国面包🥖和脆片，蘸上橄榄油和醋，已十分满足。✨Carnaroli risotto, zampone, saffron, fava beans这款特色意大利烩饭🥘口感绵滑，带点微辣，以咸香味浓的猪肉、脆片和藏红花烹调而成，味道浓郁，加上鲜嫩蔬菜🌱，增加了整道菜肴的味道和层次感。✨Carabineros prawn homemade spaghetti (+$128)西班牙红虾🦐体型大，肉质鲜甜有弹性；手作的意大利面条🍝质感细腻弹牙，软硬适中，每口都挂满浓稠酱汁，加上新鲜车厘茄🍅非常
朋友预早于OpenRice网上订座，可享消费八折优惠。
我哋选择咗4 course menu，每位$468，大家还点选一些特式食物开心分享（需另加钱）。
首先是前菜、沙律或汤，可六选一，我们选择了这里的招牌龙虾浓汤🫕。
✨Lobster bisque, lobster ravioli (+$88)
上桌时碟内放着含龙虾肉的意大利云吞及拔兰地酒，服务员即时加上热腾腾的龙虾汤🫕，龙虾汤味道浓郁醇厚😍，有口感之余，亦带点酒香😋。
配上可添加的法国面包🥖和脆片，蘸上橄榄油和醋，已十分满足。
✨Carnaroli risotto, zampone, saffron, fava beans
这款特色意大利烩饭🥘口感绵滑，带点微辣，以咸香味浓的猪肉、脆片和藏红花烹调而成，味道浓郁，加上鲜嫩蔬菜🌱，增加了整道菜肴的味道和层次感。
✨Carabineros prawn homemade spaghetti (+$128)
西班牙红虾🦐体型大，肉质鲜甜有弹性；手作的意大利面条🍝质感细腻弹牙，软硬适中，每口都挂满浓稠酱汁，加上新鲜车厘茄🍅非常甜美。
✨Sea bass, scampi tails, baby spinach, caviar chives cream sauce (+$88)
海鲈鱼🐟煎至表面香脆，肉质细嫩鲜甜，伴着甜美的虾球🦐和蔬菜，加上清香醇厚的鱼子酱酱汁，集鲜、香、美于一体。
✨USDA ribeye, shallots jus (+$108)
肉眼扒🥩要了五成熟，肉质嫩滑多汁，保留着牛扒的鲜味；配菜有红萝卜和薯仔，加上香葱肉汁，非常搭配。
✨Dessert
🍮甜品是朱古力流心挞，配上云呢拿雪糕🍨、草莓🍓、蓝莓🫐和焦糖脆片，甜美又完美。
☕️柠檬茶和☕️热咖啡
以精致的茶具器皿提供的饭后饮品亦十分吸引🤩。
🔥整体而言：地点坐落在旺中带静的中环区，环境和座椅都十分舒适；服务员态度很好，亦会讲解菜式；餐厅播放着轻音乐，令客人享受美食同时感觉舒适又写意。
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Lobster bisque, lobster ravioli
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Carnaroli risotto
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Carabineros prawn homemade spaghetti
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Sea bass
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USDA ribeye
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