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2023-04-07
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讲起中环威灵顿街，大家可能会先谂起街边嘅大排档，但原来呢条街仲有间高质日式料理餐厅🍱装潢以木系简约风为主，设有卡位同吧枱位置，大概有20个座位🙆🏻♀️建议有兴趣嘅朋友要提早预约～🔸芥辣豉油金䲝鱼牛油果（$68）金䲝鱼带有微微辛辣🌶搭配埋牛油果🥑增加口感层次💋同时亦带出金䲝鱼嘅鲜味🤩🔸中吞拿鱼腩（$53/件）脂肪精华味道浓郁，富天然鱼油脂肪嘅甘香味💯而且质感较为软腍，入口即溶，满足❣️🔸日本带子（$58）带子肉质厚嫩🐚味道带有天然甜味，口感丰富且有弹性👏🏻🔸油甘鱼（$43）鱼肉呈淡红色🐟肉质细嫩，鱼味清鲜，油脂丰富💫🔸火炙鳗鱼（$53）烧鳗鱼口感十足✨外焦内嫩，带浓郁鳗鱼鲜味💕沾上鳗鱼汁味道更胜一筹🔸软壳蟹手卷（$52）寿司饭包裹住酥脆嘅炸软壳蟹🦀脆软口感相互配合，特别滋味😻🔸香葱吞拿鱼手卷（$52）吞拿鱼油分丰腴，一啖享受鲜香软滑嘅吞拿鱼蓉，配搭葱花更显色香味俱全🌱🔸杂锦天妇罗（$168/大）炸虾外层酥脆呈半透明🍤内里鲜嫩多汁，炸物皮薄金黄，松脆不油腻，而且摆盘精致，抵赞💁🏻♀️🔸炸广岛蚝（$78）香脆炸皮内藏有软嫩广岛蚝，口感爽滑，肉质肥美🦪配搭秘制酱汁，带有惊喜🫢
讲起中环威灵顿街，大家可能会先谂起街边嘅大排档，但原来呢条街仲有间高质日式料理餐厅🍱装潢以木系简约风为主，设有卡位同吧枱位置，大概有20个座位🙆🏻♀️建议有兴趣嘅朋友要提早预约～
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🔸芥辣豉油金䲝鱼牛油果（$68）
金䲝鱼带有微微辛辣🌶搭配埋牛油果🥑增加口感层次💋同时亦带出金䲝鱼嘅鲜味🤩
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🔸中吞拿鱼腩（$53/件）
脂肪精华味道浓郁，富天然鱼油脂肪嘅甘香味💯而且质感较为软腍，入口即溶，满足❣️
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🔸日本带子（$58）
带子肉质厚嫩🐚味道带有天然甜味，口感丰富且有弹性👏🏻
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🔸油甘鱼（$43）
鱼肉呈淡红色🐟肉质细嫩，鱼味清鲜，油脂丰富💫
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🔸火炙鳗鱼（$53）
烧鳗鱼口感十足✨外焦内嫩，带浓郁鳗鱼鲜味💕沾上鳗鱼汁味道更胜一筹
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🔸软壳蟹手卷（$52）
寿司饭包裹住酥脆嘅炸软壳蟹🦀脆软口感相互配合，特别滋味😻
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🔸香葱吞拿鱼手卷（$52）
吞拿鱼油分丰腴，一啖享受鲜香软滑嘅吞拿鱼蓉，配搭葱花更显色香味俱全🌱
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🔸杂锦天妇罗（$168/大）
炸虾外层酥脆呈半透明🍤内里鲜嫩多汁，炸物皮薄金黄，松脆不油腻，而且摆盘精致，抵赞💁🏻♀️
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🔸炸广岛蚝（$78）
香脆炸皮内藏有软嫩广岛蚝，口感爽滑，肉质肥美🦪配搭秘制酱汁，带有惊喜🫢
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