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2023-02-24
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餐厅的装潢极其富有韵味，室内美国羚羊峡谷feel，给人一种时尚又不失优雅的格调，拍照一绝！每道菜都有一种很特别的元素，清新不油腻，适合秋膘！🌟香槟伯爵茶球，英国Saicho茶很特别的前菜，香槟伯爵茶球，入口即溶，微甜的口感稍带香槟的清香非常开胃，简直就是极致的享受！因为我们不喝酒，所以试下这款Saicho茶，冰凉得口感感觉细腻丝滑也如同生命之泉一样沁人心脾！🌟白芦笋 烟熏鹌鹑蛋 青咖喱鸡1。白芦笋汁做的果冻，丝丝凉意带著微微嫩滑。2。半生熟鸡蛋食得多了，半生熟烟熏鹌鹑蛋第一次食，➕上脆口酥条，很特别！3。青咖喱鸡蓉➕酥脆薄饼，简直可以称作人间美味！ 🌟西班牙拖罗啖啖拖罗，实现了拖罗自由的感觉，配上肥美的北海道海胆，超满足，底层舖上清汤啫喱非常有惊喜，味觉上多了一丝新意，另外金鱼草和法式葱苗的点缀让整道菜更升华！🌟蟹肉云吞每一颗云吞都被大大旧的蟹肉塞满，蟹肉鲜甜，可谓是纯纯的神仙馅料呀！搭配法国鱼子酱，雕草油，辣根雪粉，大蒜嘅清汤，一口一个，就别提有多爽了，幸福的感觉！ 🌟挪威炭烧欧洲小龙虾完美的碳烧技术，令小龙虾肉质更添香甜，提升了质感，狠狠地拿捏住了我的胃，配上脆蒜和香茅油简直天作之
🌟香槟伯爵茶球，英国Saicho茶
很特别的前菜，香槟伯爵茶球，入口即溶，微甜的口感稍带香槟的清香非常开胃，简直就是极致的享受！因为我们不喝酒，所以试下这款Saicho茶，冰凉得口感感觉细腻丝滑也如同生命之泉一样沁人心脾！
🌟白芦笋 烟熏鹌鹑蛋 青咖喱鸡
1。白芦笋汁做的果冻，丝丝凉意带著微微嫩滑。2。半生熟鸡蛋食得多了，半生熟烟熏鹌鹑蛋第一次食，➕上脆口酥条，很特别！3。青咖喱鸡蓉➕酥脆薄饼，简直可以称作人间美味！
🌟西班牙拖罗
啖啖拖罗，实现了拖罗自由的感觉，配上肥美的北海道海胆，超满足，底层舖上清汤啫喱非常有惊喜，味觉上多了一丝新意，另外金鱼草和法式葱苗的点缀让整道菜更升华！
🌟蟹肉云吞
每一颗云吞都被大大旧的蟹肉塞满，蟹肉鲜甜，可谓是纯纯的神仙馅料呀！搭配法国鱼子酱，雕草油，辣根雪粉，大蒜嘅清汤，一口一个，就别提有多爽了，幸福的感觉！
🌟挪威炭烧欧洲小龙虾
完美的碳烧技术，令小龙虾肉质更添香甜，提升了质感，狠狠地拿捏住了我的胃，配上脆蒜和香茅油简直天作之合！
🌟松露温泉蛋
我很喜欢松露那种迷人穿透力，奇异的香气，很迷人，感觉味蕾很舒适，搭配诱人的流心温泉蛋，炒牛肝粉，打出来的薯仔蓉，饱腹之余，浓郁的清香沁人心脾，温润柔软，松露在舌尖蔓延开来，简直就是完美！
🌟蒸鳕鱼
蒸鳕鱼非常嫩滑，并且保留鳕鱼原有的味道，入口即化淡淡的清香的质感，搭配洋葱汤百合和米通，好有汤米feel！
🌟墨鱼汁义大利红虾
利用白色蒜蓉蛋黄酱为红虾进行点缀，搭配墨鱼汁义大利饭、舞茸菌，不仅是视觉盛宴更是味蕾上的碰撞，虾肉非常弹牙，吃完虾肉，挖出虾头虾糕捞墨鱼饭，又是另外一番风味（温馨提示，吃完墨鱼饭，嘴巴会变黑）
🌟甜品
第一次一个晚上吃了3款系列的甜品，3款甜品都好好味，简直是美食界的完美盛宴！
总评：
这家餐厅直头是味蕾和视觉上的享受，真心推荐，服务超好，夫妻周年庆约会，小姐妹打卡，是非常不错的选择哦！
张贴
