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2021-12-14
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中环都多特别嘅地道嘢食而去咗一间啱啱新开系我日式餐厅，日系风格用咗白色为主感觉好舒服清新，入到去里边L型吧枱，坐喺度可以睇住师傅刀工，慢慢享受omakase午餐✨😍2个lunch Set 有沙律、面豉汤、茶碗蒸🍱厨师发板 $489头盘三款刺身，厨师亦介绍三种刺身先食淡而后浓鲂𫚒鱼比较淡一点加上酱汁就咁食都唔会盖过刺身嘅香味、象拔蚌爽口有赵口、鲣鱼好新鲜加咗酱油好重鱼油味😍5款寿司✨左口鱼左口鱼食落去个口感比较爽口带少少甜味食落去口感好丰富✨池鱼 软腍腍嘅口感，里边大量嘅鱼油就算唔点日本豉油都劲好食✨火炙银鳕鱼 烧过表面甘香松脆两边银雪鱼非常仲有一种Juicy，真系好想食多件😮💨👍🏻✨牡丹虾 牡丹虾新鲜弹牙带出虾嘅甜味上边仲有虾膏，非常浓郁✨海胆寿司海胆非常新鲜入口即溶门口都系海水味道仲第一种甜味，我同朋友赞不绝口✨👀✨中拖罗手卷 包住紫菜外边脆口里便系用咗拖罗做手卷，拖罗肉质非常软滑，大量嘅鱼油香味慢慢渗出😍✨✨稻草烧鲣鱼 用咗透明玻璃盒感觉好精致，打开一阵阵烟熏味好仙气，摄入我的眼睛，真系流晒口水，咬一口坚鱼外边香脆儿女啲鱼肉劲Juicy成个口腔部门鱼油嘅香味，有惊喜🤩✨本鲔丼
中环都多特别嘅地道嘢食而去咗一间啱啱新开系我日式餐厅，日系风格用咗白色为主感觉好舒服清新，入到去里边L型吧枱，坐喺度可以睇住师傅刀工，慢慢享受omakase午餐✨😍
2个lunch Set
有沙律、面豉汤、茶碗蒸
🍱厨师发板 $489
头盘三款刺身，厨师亦介绍三种刺身先食淡而后浓鲂𫚒鱼比较淡一点加上酱汁就咁食都唔会盖过刺身嘅香味、象拔蚌爽口有赵口、鲣鱼好新鲜加咗酱油好重鱼油味😍
5款寿司
✨左口鱼
左口鱼食落去个口感比较爽口带少少甜味食落去口感好丰富
✨池鱼
软腍腍嘅口感，里边大量嘅鱼油就算唔点日本豉油都劲好食
✨火炙银鳕鱼
烧过表面甘香松脆两边银雪鱼非常仲有一种Juicy，真系好想食多件😮💨👍🏻
✨牡丹虾
牡丹虾新鲜弹牙带出虾嘅甜味上边仲有虾膏，非常浓郁
✨海胆寿司
海胆非常新鲜入口即溶门口都系海水味道仲第一种甜味，我同朋友赞不绝口✨👀
✨中拖罗手卷
包住紫菜外边脆口里便系用咗拖罗做手卷，拖罗肉质非常软滑，大量嘅鱼油香味慢慢渗出😍✨
✨稻草烧鲣鱼
用咗透明玻璃盒感觉好精致，打开一阵阵烟熏味好仙气，摄入我的眼睛，真系流晒口水，咬一口坚鱼外边香脆儿女啲鱼肉劲Juicy成个口腔部门鱼油嘅香味，有惊喜🤩
✨本鲔丼 HKD$369
一碗丼原来可以放得好精致，粉红色嘅拖罗配衬绿色点缀，令到增加食欲，中拖罗、大拖罗入口即溶喺口腔里便满布鱼油，非常新鲜带点甜味，蒽吞拿鱼腩软绵绵口感好顺滑，配日本醋饭简直完美😍😆
✨甜品有抹茶奶冻，香滑嘅奶冻，微微甘香抹茶 ，唔会太甜😋
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