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2024-08-21
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一位识饮识食嘅朋友带咗我嚟中环嘅呢间西餐厅🔹 Plaisance by Mauro Colagreco🔹餐厅装修同格调走轻奢大海风，用色柔和舒服，却不失高贵优雅嘅气氛🐬🐳🐠Eggplant🔹打成好顺滑嘅茄子蓉，食落有阵阵烟薰香🪵🌪️Potato with Fish Maw & 10g Caviar🔹从未试过嘅配搭，薯仔➕花胶➕鱼子酱，三种截然不同嘅食材竟然可以撞出最smooth 最鲜味嘅菜式，好欣赏！Yaito Gatsuo & Rhubard🔹鱼肉厚身，粉红色嘅大黄为鱼肉添加不少亮点⭐️Brittany Spring Chicken & Coconut🔹喜爱椰子➕鸡依个组合，食到食材嘅原味道，用料亦都好讲究✨
Eggplant🔹打成好顺滑嘅茄子蓉，食落有阵阵烟薰香🪵🌪️
Potato with Fish Maw & 10g Caviar🔹从未试过嘅配搭，薯仔➕花胶➕鱼子酱，三种截然不同嘅食材竟然可以撞出最smooth 最鲜味嘅菜式，好欣赏！
Yaito Gatsuo & Rhubard🔹鱼肉厚身，粉红色嘅大黄为鱼肉添加不少亮点⭐️
Brittany Spring Chicken & Coconut🔹喜爱椰子➕鸡依个组合，食到食材嘅原味道，用料亦都好讲究✨
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