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2023-05-16
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💎总评分：7.0/10-食拉面唔一定要过江龙嘅~中环呢间半开放式居酒屋大部份店员都系外国人🍶，室内设有bar枱同share table，室外以high table为主，空间感十足，比起好多细舖拉面店呢度唔会令人觉得局促👍🏻！除左拉面仲有丼饭同咖哩，定价$138起都合理，想次过食晒两样仲可以 set menu🍱，份量够两个人share另叫小食，呢个setting无论系lunch，happy hour定dinner都合适。1️⃣ Soy Sauce Ramen $138唔好以为佢好似个名咁，净系得个酱油味汤底😆，其实有只signature慢煮鸡脾🍗+溏心蛋🥚，远比想像中丰富！老实汤底一般般🫣，未至于令人失望但不及拉面店，作为一碗面嘅灵魂可以再浓郁d。而溏心蛋亦有少少失手🥶，蛋黄明显有点过熟，不过拉面质素还可以，最令人期待嘅鸡脾果然好食😋！慢煮做法煮得肉质好淋👍🏻，每啖都充满酱油味，叫拉面有鸡髀都几创新✨！2️⃣ Sashimi Salad with Wasabi Dressing $108唔食拉面健康D可以食个salad🥙，4-5款sashimi全部都好新鲜，简简单单地mix左沙律菜🥗，wasab
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食拉面唔一定要过江龙嘅~中环呢间半开放式居酒屋大部份店员都系外国人🍶，室内设有bar枱同share table，室外以high table为主，空间感十足，比起好多细舖拉面店呢度唔会令人觉得局促👍🏻！除左拉面仲有丼饭同咖哩，定价$138起都合理，想次过食晒两样仲可以 set menu🍱，份量够两个人share另叫小食，呢个setting无论系lunch，happy hour定dinner都合适。
1️⃣ Soy Sauce Ramen $138
唔好以为佢好似个名咁，净系得个酱油味汤底😆，其实有只signature慢煮鸡脾🍗+溏心蛋🥚，远比想像中丰富！老实汤底一般般🫣，未至于令人失望但不及拉面店，作为一碗面嘅灵魂可以再浓郁d。而溏心蛋亦有少少失手🥶，蛋黄明显有点过熟，不过拉面质素还可以，最令人期待嘅鸡脾果然好食😋！慢煮做法煮得肉质好淋👍🏻，每啖都充满酱油味，叫拉面有鸡髀都几创新✨！
2️⃣ Sashimi Salad with Wasabi Dressing $108
唔食拉面健康D可以食个salad🥙，4-5款sashimi全部都好新鲜，简简单单地mix左沙律菜🥗，wasabi dressing唔系好重wasabi味，始终salad都系清淡为主。
3️⃣ French Fries $58
Dinner时段会多D sides option，lunch就叫左份薯条🍟，评语大概就系比M记更幼身，更脆，更热...更好食😙!
整体嚟讲，食物质素有改善空间但overall都唔错👌🏻，而且menu选择多元化，比起传统日式拉面店，呢度个vibes完全唔同chill好多🍻，以用餐体验取胜，好啱喺附近反工嘅朋友。
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