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餐厅: 魚治 (M88)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等级4
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中环商厦隐世日式居酒屋🍶
2023-12-21 626 浏览
非常日式嘅装修布置，食物亦好用心制作，好有系日本去居酒屋feel🥰❤️蟹味噌甲罗烧 成个蟹膏都系蟹膏+蟹肉，烧香之后蟹膏味道更加浓郁，超rich!!🧡和牛三文治 半煎炸嘅A4和牛柳，外脆内软，肉味香浓，油脂流入烘到香脆松化嘅面包中间，无论口感定味道都好层次丰富💛炙烧味噌刺身他他 用紫菜包住味噌腌过嘅拖罗+三文鱼+油甘鱼刺身鱼茸，然后点鸡蛋汁食，咸香道再加上菜时炙烧带出既焦香同鱼油香，口感独特，好值得一试💚鳀鱼酱伴鲜野菜 冰镇鲜野菜拼盘各款蔬菜都好新鲜，点少少暖住嘅鳀鱼酱，爽脆嘅蔬菜加埋鳀鱼酱嘅咸香味，好清爽开胃～💙味淋鱼干 烧香嘅鱼干烟烟韧韧，带清香既油脂味，去亲居酒屋基本上都要食🩵鱿鱼筒伴鱿鱼肝酱 烧香嘅鱿鱼筒又香又弹牙，配浓郁嘅鱼肝酱，咸鲜味更加突出💜和牛寿喜烧 嫩滑霜降A4 和牛，汤底充满食材嘅自然甜味，而野菜鲜甜，天气一冻暖笠笠jengrrr
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非常日式嘅装修布置，食物亦好用心制作，好有系日本去居酒屋feel🥰


❤️蟹味噌甲罗烧 成个蟹膏都系蟹膏+蟹肉，烧香之后蟹膏味道更加浓郁，超rich!!
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🧡和牛三文治 半煎炸嘅A4和牛柳，外脆内软，肉味香浓，油脂流入烘到香脆松化嘅面包中间，无论口感定味道都好层次丰富
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💛炙烧味噌刺身他他 用紫菜包住味噌腌过嘅拖罗+三文鱼+油甘鱼刺身鱼茸，然后点鸡蛋汁食，咸香道再加上菜时炙烧带出既焦香同鱼油香，口感独特，好值得一试
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💚鳀鱼酱伴鲜野菜 冰镇鲜野菜拼盘各款蔬菜都好新鲜，点少少暖住嘅鳀鱼酱，爽脆嘅蔬菜加埋鳀鱼酱嘅咸香味，好清爽开胃～
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💙味淋鱼干 烧香嘅鱼干烟烟韧韧，带清香既油脂味，去亲居酒屋基本上都要食
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🩵鱿鱼筒伴鱿鱼肝酱 烧香嘅鱿鱼筒又香又弹牙，配浓郁嘅鱼肝酱，咸鲜味更加突出
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💜和牛寿喜烧 嫩滑霜降A4 和牛，汤底充满食材嘅自然甜味，而野菜鲜甜，天气一冻暖笠笠jengrrr
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