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2024-12-03
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这间法国餐厅位于中环的一号广场，主打地道又正宗的法式三文治，由法国人亲自主理，所有爆馅三文治均配搭自家制酸种面包，共有八款口味供应。店内环境宽敞舒适，采用简洁的白色为主调，开放式厨房能欣赏到制作过程。Mister Truffle - $108松软而韧性的酸种面包煎得外脆内软，有一层咸香的法式芝士，包裹著一片片软嫩的火腿甘甜芳香，又有浓郁奶油味的埃曼塔尔芝士，白汁增添湿润感，更有浓烈的黑松露飘香。Angry Duck! - $98一丝丝法式慢煮鸭腿肉，软嫩且咸香味浓郁，软糯的慢炖香蒜蒜香味十足，同样有埃曼塔尔芝士，爽脆的醋渍紫甘蓝酸酸甜甜。Truffle Fries + Drink +$68金黄酥脆的粗薯条即叫即炸毫不油腻，咬开有软糯的薯肉，蘸上黑松露忌廉酱更惹味。Soup of the day + Drink +$38是日为南瓜汤，浓稠的南瓜汤幼滑细腻，有著丰富天然的香甜，有几粒果仁增添口感。French Toast - $68带著焦香味的金黄色法式吐司，夹著浓郁的榛子酱之余，再淋上一层榛子酱，再撒上果仁，坚果味十足。Iced Latte +$16醇厚的浓缩咖啡配搭丝滑的牛奶，和谐平衡
店内环境宽敞舒适，采用简洁的白色为主调，开放式厨房能欣赏到制作过程。
Mister Truffle - $108松软而韧性的酸种面包煎得外脆内软，有一层咸香的法式芝士，包裹著一片片软嫩的火腿甘甜芳香，又有浓郁奶油味的埃曼塔尔芝士，白汁增添湿润感，更有浓烈的黑松露飘香。
Angry Duck! - $98一丝丝法式慢煮鸭腿肉，软嫩且咸香味浓郁，软糯的慢炖香蒜蒜香味十足，同样有埃曼塔尔芝士，爽脆的醋渍紫甘蓝酸酸甜甜。
Truffle Fries + Drink +$68金黄酥脆的粗薯条即叫即炸毫不油腻，咬开有软糯的薯肉，蘸上黑松露忌廉酱更惹味。
Soup of the day + Drink +$38是日为南瓜汤，浓稠的南瓜汤幼滑细腻，有著丰富天然的香甜，有几粒果仁增添口感。
French Toast - $68带著焦香味的金黄色法式吐司，夹著浓郁的榛子酱之余，再淋上一层榛子酱，再撒上果仁，坚果味十足。
Iced Latte +$16醇厚的浓缩咖啡配搭丝滑的牛奶，和谐平衡口感。
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