65
6
1
等级4
503
0
2023-04-16 318 浏览
这家在疫情期间开张的餐厅,以「Beat the ODDS」的宗旨,为大家带来顶级用餐体验。周年纪念来了这里享用omakase,无论整个环境、服务和食物质素算是顶级,这个地段来说算是超高性价比,一定会再回访!⁎˃ᴗ˂⁎-Tasting Menu ~$1680/位ෆ时令前菜𓂂鲷鱼白子酱油烧 𓂂富山光鱿鱼·白芦笋-ෆ刺身5点𓂂九绘鱼、象拔蚌、北海道牡丹虾 𓂂兵库县沙甸鱼·吞拿鱼腩-ෆ烧物𓂂和歌山鱼加上鱼籽酱提鲜,而酸甜柑橘汁更开胃。-ෆ蒸物𓂂法国蓝龙虾茶碗蒸上面有打大块的弹牙龙虾,蒸蛋也用上龙虾汁,真的满满龙虾味。-ෆ吸物𓂂九十九里地蛤·圣护院大根·生紫菜用上整个日本最高等级的萝卜了,怪不得那么鲜甜软嫩,蛤肉饱满爆汁。-ෆ铁板烧𓂂日本佐贺和牛薄烧三件用上法国面包,和牛入口即溶,中间更是满满葱蒜。-ෆ寿司五贯𓂂慢煮带子𓂂甘虾他他𓂂海鳗 𓂂吞拿鱼腩酱油渍𓂂海胆-ෆ甘物𓂂静冈皇冠白玉蜜瓜·奈良古华士多啤梨蜜瓜爆汁,士多啤梨浓浓的果味。
更多
这家在疫情期间开张的餐厅,以「Beat the ODDS」的宗旨,为大家带来顶级用餐体验。
周年纪念来了这里享用omakase,
无论整个环境、服务和食物质素算是顶级,这个地段来说算是超高性价比,一定会再回访!⁎˃ᴗ˂⁎
-
Tasting Menu ~$1680/位
ෆ时令前菜
𓂂鲷鱼白子酱油烧
𓂂富山光鱿鱼·白芦笋
-
刺身5点
𓂂九绘鱼、象拔蚌、北海道牡丹虾
𓂂兵库县沙甸鱼·吞拿鱼腩
-
ෆ烧物
𓂂和歌山鱼
13 浏览
0 赞好
0 留言

加上鱼籽酱提鲜,而酸甜柑橘汁更开胃。
-
ෆ蒸物
𓂂法国蓝龙虾茶碗蒸
上面有打大块的弹牙龙虾,蒸蛋也用上龙虾汁,真的满满龙虾味。
14 浏览
0 赞好
0 留言

-
ෆ吸物
𓂂九十九里地蛤·圣护院大根·生紫菜
用上整个日本最高等级的萝卜了,怪不得那么鲜甜软嫩,蛤肉饱满爆汁。
-
ෆ铁板烧
𓂂日本佐贺和牛薄烧三件
用上法国面包,和牛入口即溶,中间更是满满葱蒜。
14 浏览
0 赞好
0 留言

-
寿司五贯
𓂂慢煮带子
𓂂甘虾他他
𓂂海鳗
𓂂吞拿鱼腩酱油渍
𓂂海胆
8 浏览
0 赞好
0 留言
9 浏览
0 赞好
0 留言

-
ෆ甘物
𓂂静冈皇冠白玉蜜瓜·奈良古华士多啤梨
蜜瓜爆汁,士多啤梨浓浓的果味。
7 浏览
0 赞好
0 留言
14 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言
11 浏览
0 赞好
0 留言
8 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食