紅館

今日放工，约咗旧同事来到中环食饭。佢带我来到呢间充满外国风情嘅法式小餐馆食晚饭，颇有情调。餐厅做紧优惠有个二人6道菜套餐原价$1288 ，特价$699 ，性价比几高，我哋就试呢个。巴马火腿蜜瓜沙律Parma ham 份量慷慨，咸香加上香甜蜜瓜，冇得输。下底的火箭菜配黑醋汁清新开胃。烧美国安格斯牛肉泰式青木瓜沙律旧同事拣咗呢款泰式沙律，青瓜加上青木瓜丝真系非常爽口加埋烧牛肉，又香又惹味。蘑菇汤很浓厚creamy 的蘑菇汤，上面还有融化了的咸香芝士。低温慢煮鸡胸冬阴功酱扁意面第三道菜我们同样选了呢个意粉，慢煮鸡胸好嫩滑。扁意粉口感好弹牙，好挂汁，个冬阴功酱微辣，好出色。红馆姜母鸭第四道菜系法式同中式嘅fusion菜，有啲似油封鸭髀又或者中式烧鸭髀。散发住淡淡中药材香薰味道，好香。鸭皮好香脆，皮下脂肪不会很厚，鸭肉嫩滑Juicy，中间微微粉嫩。鸭肉沾上香橙杏桃果酱，果香同鸭肉真系很配衬，果然系餐厅招牌菜。摩洛哥烩羊肉朋友的第四道菜拣了呢款羊肉，我试了一口。个酱汁浓稠充满摩洛哥风情，羊肉会得非常之腍，薯仔粒及车厘茄入味，加上香甜的石榴，感觉不错。芒果拿破仑第五道菜甜品我哋分别点了不同款式sha