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餐厅: 上海弄堂菜肉餛飩 (歌賦街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2024-03-26 602 浏览
每日食饭时间到谂一谂食乜好, 打开Openrice见到呢间卖相相当吸引, 离中环中心圈喺有D远, 即管试一次啦! 唔行过去唔知, 原来歌赋街真喺好多食店㗎.12点08分去到餐厅, 眼见都有大半坐满人喇. 有一部份因素应该喺中环无乜上海菜有关!! 谂好食乜就外卖番公司食.花雕醉鸡配菜饭醉鸡($59.5)鸡件细细件好精致,分别有鸡胸肉同鸡翼,份量刚好。黄澄澄的鸡皮显得油亮肥美,有着绵胎一样的厚肉,不难看出用鸡油泡浸了一段长时间,然而肉质嫰滑弹牙,胸肉的部分同样幼滑,不带丝亳渣滓,好惊喜。一口咬下去,鸡肉能吃出鸡油香味, 但花雕酒味略淡,鸡肉亦略重咸味, 配合一碗汤面应该更好。菜饭跟餐的菜饭的软硬适中, 一眼望落去就知唔简单啦,而且炒得很香,软糯而不会过油,如果加埋姜落去炒就可以拎满分,呢个菜饭可以讲得上喺香港绝无紧有嘅质素, 必定要试!桂花酒酿丸子翻开盖淡淡的桂花香瞬间爆出嚟,软糯香甜,简单一个甜品,好吃到停不下,可以一试!没想到中环上山的街角, 食物水准尚算高,外卖平台减价战绝对不容错过啊!
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每日食饭时间到谂一谂食乜好, 打开Openrice见到呢间卖相相当吸引, 离中环中心圈喺有D远, 即管试一次啦! 唔行过去唔知, 原来歌赋街真喺好多食店㗎.
12点08分去到餐厅, 眼见都有大半坐满人喇. 有一部份因素应该喺中环无乜上海菜有关!! 谂好食乜就外卖番公司食.

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花雕醉鸡配菜饭
醉鸡($59.5)
鸡件细细件好精致,分别有鸡胸肉同鸡翼,份量刚好。


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黄澄澄的鸡皮显得油亮肥美,有着绵胎一样的厚肉,不难看出用鸡油泡浸了一段长时间,然而肉质嫰滑弹牙,胸肉的部分同样幼滑,不带丝亳渣滓,好惊喜。


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一口咬下去,鸡肉能吃出鸡油香味, 但花雕酒味略淡,鸡肉亦略重咸味, 配合一碗汤面应该更好。

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菜饭
跟餐的菜饭的软硬适中, 一眼望落去就知唔简单啦,而且炒得很香,软糯而不会过油,如果加埋姜落去炒就可以拎满分,呢个菜饭可以讲得上喺香港绝无紧有嘅质素, 必定要试!


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桂花酒酿丸子
翻开盖淡淡的桂花香瞬间爆出嚟,软糯香甜,简单一个甜品,好吃到停不下,可以一试!

没想到中环上山的街角, 食物水准尚算高,外卖平台减价战绝对不容错过啊!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食