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2025-01-22
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Top Blade Steak Lab 🥩🍽️……….突然好想去餐厅一齐锯扒，一search下就揾到Top Blade Steak Lab望落有点吸引，牛扒看落高质，价钱不贵，性价比高，餐厅装修后好舒适又宽躺，木调设计很有格调，加上柔和嘅灯光和轻松嘅音乐，好适合情侣/朋友chill下，仲有无限任添薯条，相当吸引😎 ……….👨🏻🍳Today's Guest Chef Flat Iron 🌟是日特别版招牌平铁牛扒（每日限定） $248•经职员介绍后先知原来招牌平铁牛扒系慢煮牛扒，熟度为五至七成熟，牛扒好大块又够厚，本身怕会过熟/肉质太韧，但原来肉质好鲜嫩弹牙，口感好软稔，中间有超腍身嘅软筋，令到口感更丰富，还有意外惊喜地够牛味，再配上肯琼酱，配合得啱啱好，酱汁唔会令到牛味消失了，反而相辅相成，令人更食唔停口。大虾够鲜嫩弹牙，调味适中😍🥩USDA Prime 390-Day Grain Fed Flat Iron (Best Medium Rare)美国390日谷饲Prime级平铁牛扒 $280 •相比下呢款牛扒就比较嚼口，只有简单调味，只用了盐来调味，就已经令牛肉肉香都够浓郁，食落仲有浸烟
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突然好想去餐厅一齐锯扒，一search下就揾到Top Blade Steak Lab望落有点吸引，牛扒看落高质，价钱不贵，性价比高，餐厅装修后好舒适又宽躺，木调设计很有格调，加上柔和嘅灯光和轻松嘅音乐，好适合情侣/朋友chill下，仲有无限任添薯条，相当吸引😎
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👨🏻🍳Today's Guest Chef Flat Iron 🌟
是日特别版招牌平铁牛扒（每日限定） $248
•经职员介绍后先知原来招牌平铁牛扒系慢煮牛扒，熟度为五至七成熟，牛扒好大块又够厚，本身怕会过熟/肉质太韧，但原来肉质好鲜嫩弹牙，口感好软稔，中间有超腍身嘅软筋，令到口感更丰富，还有意外惊喜地够牛味，再配上肯琼酱，配合得啱啱好，酱汁唔会令到牛味消失了，反而相辅相成，令人更食唔停口。大虾够鲜嫩弹牙，调味适中😍
🥩USDA Prime 390-Day Grain Fed Flat Iron (Best Medium Rare)
美国390日谷饲Prime级平铁牛扒 $280
•相比下呢款牛扒就比较嚼口，只有简单调味，只用了盐来调味，就已经令牛肉肉香都够浓郁，食落仲有浸烟熏嘅香气，油脂味香浓，叫了medium rare，熟度啱啱好🥰
🍟French Fries FREE
•无限任添薯条配茄汁，正！食落先知原来落了白松露盐，所以食落啖啖有松露香味！薯条热辣辣上到，幼身薯条炸完后够哂金黄香脆😜
🥂2022 Mahi Sauvignon Blanc, Marlborough New Zealand $90 (1 glass)
•好易入口嘅白酒，唔叻饮酒嘅我都觉得好饮，味道甜甜的，不知不觉就想饮多几口😚
🍹Signature Lemonade $55
•呢杯系无酒精鸡尾酒，用咗grilled lemon 整成嘅soda，加咗焦糖调味，饮落酸酸甜甜，好清新又开胃😝
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💰人均 $370.15/per person (2人) [已加一]
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