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2019-11-18
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今个礼拜经常交通堵塞,但难得公司肯早放,于是即刻约朋友提早食晚饭,再次早啲返屋企休息。首先日本蕃茄沙律,本身好怕蕃茄企浸酸味,但呢个沙律好鲜甜爽脆,醋汁开胃。白身鱼薄切,上面铺左海葡萄,一咬开汁液散发出海水鲜味,从鲜鱼片味道十分配合。芦笋溏心卷炸得爽脆而不油腻,做法似天妇罗,外面crunchy ,内面有嚼劲。芝麻鸡翼炸得香口,鸡肉鲜嫩,外面脆皮同鸡肉层次分明。最后系樱花虾泡菜炒饭,比较湿。泡菜大大块,唔算太辣。甜品系芝士蛋糕,芝士味香浓,蛋糕质地厚身。呢间铺头喺中环石板街上面,但而家市况不景,我同朋友好似包场咁,环境清静好气氛。老板表示,呢度都有做omakase,定位仲有折扣添。呢度仲有好多嘢未食未试,下次一定再来。
首先日本蕃茄沙律,本身好怕蕃茄企浸酸味,但呢个沙律好鲜甜爽脆,醋汁开胃。
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白身鱼薄切,上面铺左海葡萄,一咬开汁液散发出海水鲜味,从鲜鱼片味道十分配合。
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芦笋溏心卷炸得爽脆而不油腻,做法似天妇罗,外面crunchy ,内面有嚼劲。
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芝麻鸡翼炸得香口,鸡肉鲜嫩,外面脆皮同鸡肉层次分明。
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最后系樱花虾泡菜炒饭,比较湿。
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甜品系芝士蛋糕,芝士味香浓,蛋糕质地厚身。
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呢间铺头喺中环石板街上面,但而家市况不景,我同朋友好似包场咁,环境清静好气氛。 老板表示,呢度都有做omakase,定位仲有折扣添。呢度仲有好多嘢未食未试,下次一定再来。
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