四季常餐 (德輔道中)

营业中

休息中

香港地，寸土尺金。这城市，除了金钱，到底还剩下了什么。中环一带租金特别昂贵，因此，此区也特别缺乏平价茶餐厅，更甚少一些别有特色，高质又值得推荐的茶餐厅。虽然如此，接下来为大家介绍的这家茶餐厅， 由传媒人黎志英儿子所开，位于中环的「四季常餐」，绝对是此区茶餐厅的表表者！餐牌上选择不多，主要为常餐和饭。常餐的选择有他们招牌的「番茄汤牛肉通粉」和「叉烧忌廉汤通粉」，而其中叉烧忌廉汤通粉更是我的最爱，忌廉汤没有开粉的质感，幼滑的口感，轻微散发着鸡汤的余韵，绝对令人喜出望外！而是次所点的「滑蛋虾仁饭」，虾仁爽脆；蛋，则细滑如丝，蛋香和轻微的牛油香气，配著虾仁和特制甜豉油，在这里用餐吃的不只是美食，是公义，是人情味，是令人幸福的感觉。