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2019-07-29
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平日晚上7:30到，已经需要排一会儿，可见这间餐厅颇受中环上班族欢迎。餐厅采用木系设计，座位不多，所以通常都需要拼桌/坐吧枱。🍽 三色海鲜茶渍饭今天我想吃比较暖暖的、清淡的，所以选择了店家推介的茶渍饭。三色包括鲷鱼、蟹肉和蚝。日本广岛蚝很大只，每只都厚肉、鲜甜。鲷鱼片的份量也不少，不会煮得很老。我喜欢紫菜碎和脆米，令整个饭的口感提升，不会只是软软的。🍽 牛肉面这个牛肉面不是用台湾的阳春面或刀削面，反而用了店家常用的乌龙面。虽然口感没有那么弹牙，但是反而能吸到更多汤汁。牛肉炖得很软身，啖啖牛味，而且份量比其他店多。🍽 盐酥鸡盐酥鸡也比想像中多，炸得香脆，而且炸衣一点都不厚。椒盐味也足够，建议大家试一下👍🏻🍽烫青菜非常喜欢店家用了我最爱的油麦菜！和价钱相比，菜的份量算多，而且炸洋葱也增加了口感。🍽黑糖姜母茶（热）黑糖味道重，反而姜味不太浓，只有淡淡的辣味，很容易入口。🍽芦荟桂花雪梨茶（冻）有桂花的香味，而且芦荟增加了口感，两者很搭。夏天和非常舒服，透心凉。
🍽 三色海鲜茶渍饭
今天我想吃比较暖暖的、清淡的，所以选择了店家推介的茶渍饭。三色包括鲷鱼、蟹肉和蚝。日本广岛蚝很大只，每只都厚肉、鲜甜。鲷鱼片的份量也不少，不会煮得很老。我喜欢紫菜碎和脆米，令整个饭的口感提升，不会只是软软的。
🍽 牛肉面
这个牛肉面不是用台湾的阳春面或刀削面，反而用了店家常用的乌龙面。虽然口感没有那么弹牙，但是反而能吸到更多汤汁。牛肉炖得很软身，啖啖牛味，而且份量比其他店多。
🍽 盐酥鸡
盐酥鸡也比想像中多，炸得香脆，而且炸衣一点都不厚。椒盐味也足够，建议大家试一下👍🏻
🍽烫青菜
非常喜欢店家用了我最爱的油麦菜！和价钱相比，菜的份量算多，而且炸洋葱也增加了口感。
🍽黑糖姜母茶（热）
黑糖味道重，反而姜味不太浓，只有淡淡的辣味，很容易入口。
🍽芦荟桂花雪梨茶（冻）
有桂花的香味，而且芦荟增加了口感，两者很搭。夏天和非常舒服，透心凉。
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