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2024-09-03
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中环有间叫Plaisance by Mauro Colagreco嘅餐厅,朋友每次落中环都推荐我去食②今日终于去咗。正直中午我就叫咗佢哋嘅lunch menu,其中印象最深刻嘅就系Plouneour-Menez Pigeon。冇错系一只鸽,但同平时食开嘅无论质地同味道都完全唔同,呢只真系特别好食心。佢系来自芬斯泰尔嘅鸽子,配搭嘅柚子都系出自当地,加上鸽肉嘅肉汁和血液,呢种感觉非常新鲜,从未试过咁嘅配搭,真系要试一试!喺中环附近做嘢嘅朋友,非常推荐你哋去食!
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