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2024-04-26
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今日就嚟咗呢一间喺中环嘅串烧日式餐厅，装修非常有日式风格，而且位于大馆附近，位置上都非常方便，地铁站沿着天桥搽上去都大概只系需要5分钟路程，唔难揾！💥Katana tasting menu, 呢一个套餐系$398，包一个前菜，六串串烧，一个主菜同埋甜品，其实非常抵食，我哋决定试吓呢一个menu! 前菜嚟讲我哋拣咗胡麻菠菜蟹肉沙律，蟹肉嘅份量非常多，加埋菠菜同埋沙律酱捞埋一齐食，非常好食，而且口感亦都非常好，口感层次上因为有蟹肉所以更加好食！💥自家制免治鸡软骨，呢一个做得非常好食，再加埋日式嘅鸡蛋蛋浆，令到口感更加特别，免治鸡软骨，加上烧汁甜甜地，简直就系正！钟意食免治鸡软骨嘅朋友绝对唔可以错过！💥鸡皮紫苏虾卷，呢个亦都非常特别，系我自己第一次食次，用鸡皮紫苏再夹埋大虾，一啲都唔油腻，而且大虾亦都非常爽口弹牙，个配搭非常match!💥三文鱼茶渍饭，味道都几好，而且个卖相非常靓仔，捞埋一齐食，份量啱啱好，朋友都非常推荐呢一个，热热地几好食！💥香煎鹅肝釜饭，呢个系我哋觉得全晚最好食，系店员哥哥推介，好似有少少煲仔饭嘅做法，饭焦控制得非常好，唔会太窿，而且味道控制上亦都做得好好，鹅肝再加埋菇，
💥Katana tasting menu, 呢一个套餐系$398，包一个前菜，六串串烧，一个主菜同埋甜品，其实非常抵食，我哋决定试吓呢一个menu! 前菜嚟讲我哋拣咗胡麻菠菜蟹肉沙律，蟹肉嘅份量非常多，加埋菠菜同埋沙律酱捞埋一齐食，非常好食，而且口感亦都非常好，口感层次上因为有蟹肉所以更加好食！
💥自家制免治鸡软骨，呢一个做得非常好食，再加埋日式嘅鸡蛋蛋浆，令到口感更加特别，免治鸡软骨，加上烧汁甜甜地，简直就系正！钟意食免治鸡软骨嘅朋友绝对唔可以错过！
💥鸡皮紫苏虾卷，呢个亦都非常特别，系我自己第一次食次，用鸡皮紫苏再夹埋大虾，一啲都唔油腻，而且大虾亦都非常爽口弹牙，个配搭非常match!
💥三文鱼茶渍饭，味道都几好，而且个卖相非常靓仔，捞埋一齐食，份量啱啱好，朋友都非常推荐呢一个，热热地几好食！
💥香煎鹅肝釜饭，呢个系我哋觉得全晚最好食，系店员哥哥推介，好似有少少煲仔饭嘅做法，饭焦控制得非常好，唔会太窿，而且味道控制上亦都做得好好，鹅肝再加埋菇，口感即刻中和晒，唔会太油腻，而且鹅肝亦都非常甘香，食完一啖又一啖，简直停唔到口，呢一个非常好食，值得推介！
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