DoReMi Kitchen (已結業)

今日第一次嚟呢间餐厅， 首先是被他的价钱吸引，要知道今时今日在中环找一个一百元上下而有质素的set lunch，已经极不容易，食完后发现性价比极高，真的不容错过！第一道上的沙律，用的醋是他们自家调制的， 味道有层次， 不同一般货色，是一个很好的开始。 之后上的是牛扒，一间小小的餐厅，火侯控制极好，竟然可以做到肉质软硬适中， 牛肉吃得出是用上靓料，冇投诉 。另外点的一道烧猪手，比我在其他德国餐厅的还要好吃。尤其是薯蓉， 可以媲美高级餐厅水准，跟出面的一般当配菜的货色有很大分别， 好吃。可惜这个没有影相。另外发现这里的卡邦尼意粉是必食的。呢间餐厅沿用传统做法，不加忌廉，只用烟肉、芝士，并以蛋黄拌匀。蛋黄和芝士的味道很配合，浓香十足，意粉al dente。 百多元的价钱性价比极高。最后一提，老板娘服务极好，令整个用餐体验十分完美， 一定再去。