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中环抵食兼充满氛围感嘅法国餐厅
2024-10-06 3855 浏览
昨天约咗几个朋友食晚餐聚聚，适逢中环石板街酒店嘅Huso有dining city嘅特价套餐，于是走去试试。▪️ Appetizer➰ Crab Meat with Tomato Consommé蕃茄冻汤啫喱配上啖啖嘅蟹肉丝，整个味道好鲜甜。➰ Amaebi Tartare·Cavier北海道甜虾爽甜味美，配埋一层厚厚嘅鱼子酱，鱼子酱在口中爆酱，细腻而又充满层次感。▪️ Celery Soup呢个芹菜汤摆盘好精美，而且个汤充满浓郁嘅芹菜香气，够晒清新。▪️ Pasta ➰ Linguine Red Prawn呢道菜嘅主角当然系意大利红虾，虾肉好鲜甜爽口，而且虾头嘅虾膏劲多，把虾膏均匀地融入在意大利面条里，令到面条嘅味道更加浓郁。▪️ Main➰ Duck Leg Confit呢个油封鸭系系我嘅至爱，酥脆嘅外皮兼嫩滑多味嘅肉质，再配上清新嘅柚子酱汁，绝对可解鸭肉嘅腻。▪️ Daily Dessert呢个朱古力三重奏蛋糕，味道够晒浓郁且醇厚。
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昨天约咗几个朋友食晚餐聚聚，适逢中环石板街酒店嘅Huso有dining city嘅特价套餐，于是走去试试。

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▪️ Appetizer
➰ Crab Meat with Tomato Consommé
蕃茄冻汤啫喱配上啖啖嘅蟹肉丝，整个味道好鲜甜。

➰ Amaebi Tartare·Cavier
北海道甜虾爽甜味美，配埋一层厚厚嘅鱼子酱，鱼子酱在口中爆酱，细腻而又充满层次感。

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▪️ Celery Soup
呢个芹菜汤摆盘好精美，而且个汤充满浓郁嘅芹菜香气，够晒清新。

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▪️ Pasta
➰ Linguine Red Prawn
呢道菜嘅主角当然系意大利红虾，虾肉好鲜甜爽口，而且虾头嘅虾膏劲多，把虾膏均匀地融入在意大利面条里，令到面条嘅味道更加浓郁。

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▪️ Main
➰ Duck Leg Confit
呢个油封鸭系系我嘅至爱，酥脆嘅外皮兼嫩滑多味嘅肉质，再配上清新嘅柚子酱汁，绝对可解鸭肉嘅腻。

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▪️ Daily Dessert
呢个朱古力三重奏蛋糕，味道够晒浓郁且醇厚。

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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2024-10-05
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $498 (晚餐)
    推介美食
    • Linguine Red Prawn