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2021-11-05
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⿻⿻ 鮨 廷 𓏲𓏱𓏭𓏭前排lunch去试咗呢间中环新开嘅寿司店 佢地有一系列嘅lunch set同埋两款omakase可以拣 最后同朋友一人试咗一款omakase 包括寿司、刺身、手卷、甜品同小食 ♪︎♪︎(*´▽︎`*)ﾉﾞ$398嘅sushi omakase包咗十一贯寿司、一个手卷同沙律、茶碗蒸、味噌汤 连拖罗同北海道马粪海胆都有 好抵食！第一个上嘅深海池鱼 一啲都冇令人失望 厚切令到佢口感更加紧实 爽口嘅肉质配清新嘅味道好开胃最爱嘅拖罗一入口系满满嘅油香 口感都完美帆立贝都几特别 配少量嘅竹炭味道好有层次 鲜甜好食 图六嘅真鲷配海藻清甜弹牙 另一个好有惊喜嘅系赤虾 上面嘅虾膏系炙烧过嘅 一入口就系浓烈嘅咸香 同爽口鲜甜嘅赤虾超夹用紫菜包住嘅系灸烧左口鱼寿司 好耐冇食到咁脆嘅紫菜 加上烧到软淋淋油香满溢嘅左口鱼口感好有层次寿司仲有真鲷、八爪鱼、鲭鱼、酱油渍赤身等等 刺身omakase set嘅刺身都系鲜美好食 呢个价钱嚟讲真系高质抵食～北海道马粪海胆都好食 色泽鲜艳 味道好鲜甜 两个omakase set都有嘅拖罗蓉手卷油香满溢 好肥美好正～前菜系沙律同茶碗蒸 茶碗蒸有啲海带系入面几特别
鮨 廷
𓏲𓏱𓏭𓏭
前排lunch去试咗呢间中环新开嘅寿司店 佢地有一系列嘅lunch set同埋两款omakase可以拣 最后同朋友一人试咗一款omakase 包括寿司、刺身、手卷、甜品同小食 ♪︎♪︎(*´▽︎`*)ﾉﾞ
$398嘅sushi omakase包咗十一贯寿司、一个手卷同沙律、茶碗蒸、味噌汤 连拖罗同北海道马粪海胆都有 好抵食！
第一个上嘅深海池鱼 一啲都冇令人失望 厚切令到佢口感更加紧实 爽口嘅肉质配清新嘅味道好开胃
最爱嘅拖罗一入口系满满嘅油香 口感都完美
帆立贝都几特别 配少量嘅竹炭味道好有层次 鲜甜好食 图六嘅真鲷配海藻清甜弹牙
另一个好有惊喜嘅系赤虾 上面嘅虾膏系炙烧过嘅 一入口就系浓烈嘅咸香 同爽口鲜甜嘅赤虾超夹
用紫菜包住嘅系灸烧左口鱼寿司 好耐冇食到咁脆嘅紫菜 加上烧到软淋淋油香满溢嘅左口鱼口感好有层次
寿司仲有真鲷、八爪鱼、鲭鱼、酱油渍赤身等等 刺身omakase set嘅刺身都系鲜美好食 呢个价钱嚟讲真系高质抵食～
北海道马粪海胆都好食 色泽鲜艳 味道好鲜甜 两个omakase set都有嘅拖罗蓉手卷油香满溢 好肥美好正～
前菜系沙律同茶碗蒸 茶碗蒸有啲海带系入面几特别
甜品系伪盆栽嘅抹茶冻 抹茶味香浓有微微回甘 一啲都唔甜 加埋oreo碎啱啱好
铺头唔大间但系环境舒适 走嘅时候见到佢地晚市有15品嘅omakase都只系798 地段同质素嚟讲真系好抵 ٩( ᐛ )و
𓏲𓏱𓏭𓏭
Omakase $498
Omakase sushi $398
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