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2023-03-08
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今日嚟到中环嘅呢一间拉面小店，地址位于歌赋街11号，上环地铁站行上去好快就到。平时会见到长长嘅人龙，好彩今日唔使排队，就有得入去食。店入边装修非常简单，亦都只系有三款拉面可以选择，主打牡蛎，我就叫咗最平嘅牡蛎清汤拉面（$158）再加一只糖心蛋（$15）店员好快就为我递上拉面，香喷喷既牡蛎味道芬香扑鼻🦪 师傅叫我先试吓一啖汤，再慢慢品尝拉面。汤嘅味道有层次，浓郁但系唔会有油腻嘅感觉。叉烧绝对唔油腻，肉质鲜嫩以及多汁。最后要绝对赞一赞只糖心蛋，食得出有少少烟熏香味，非常特别。结帐价钱大概$200
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