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2022-12-13
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呢间人气旺盛几爆场，我地都提前左一段时间订台，要落订人头计$250💰当日分左两轮都真系会催埋单还台🤔可惜我地点既食物质素平凡，记忆点唔深，未至于好急想要二访🫣不过都见有唔少人话个肉眼、焗薯同埋焦糖炖蛋高质，之后有机会就再去试下😌坐埋台见到有原个蕃茄同柠檬仲以为系装饰，原来系可以自制沙律，几有趣既体验🥗▪️ Yellowtail Carpaccio with Guacamole and Citrus Dressing（7.5/10）💲228薄切既油甘鱼，入口新鲜，配上类似平时食泰式生虾𠮶只酸辣汁，感觉都几惹味🐟▪️ Snails with Garlic Butter and Parsley（7.5/10）💲228田螺比较细只，胜在有超级香浓既蒜油同埋芫荽味，不过单食会略咸同埋油，连同可以任加既法包一齐食较好🥖▪️ Avocado Salad（7/10）💲138呢道上台时我真心呆左😅就咁切左啲牛油果同生菜，新鲜爽脆既，再加左啲炸蒜圈同芝士片，但比预期单调得多，索价有点高吧🤨▪️ Sagabuta Pork with Chimichurri（7/10）💲250卖相有啲似泰式猪颈肉咁🤣边位有烧焦过既痕
坐埋台见到有原个蕃茄同柠檬仲以为系装饰，原来系可以自制沙律，几有趣既体验🥗
▪️ Yellowtail Carpaccio with Guacamole and Citrus Dressing（7.5/10）💲228
Yellowtail Carpaccio with Guacamole and Citrus Dressing
$228
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薄切既油甘鱼，入口新鲜，配上类似平时食泰式生虾𠮶只酸辣汁，感觉都几惹味🐟
▪️ Snails with Garlic Butter and Parsley（7.5/10）💲228
Snails with Garlic Butter and Parsley
$228
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田螺比较细只，胜在有超级香浓既蒜油同埋芫荽味，不过单食会略咸同埋油，连同可以任加既法包一齐食较好🥖
▪️ Avocado Salad（7/10）💲138
Avocado Salad
$138
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呢道上台时我真心呆左😅就咁切左啲牛油果同生菜，新鲜爽脆既，再加左啲炸蒜圈同芝士片，但比预期单调得多，索价有点高吧🤨
▪️ Sagabuta Pork with Chimichurri（7/10）💲250
Sagabuta Pork with Chimichurri
$250
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卖相有啲似泰式猪颈肉咁🤣边位有烧焦过既痕迹，肉质未有话好软嫩，配洋葱、青葱、橄榄油等既阿根廷青酱，调味就唔错既🐷
▪️ Slow Cooked Duck Legs with Orange Glaze（7/10）💲358
Slow Cooked Duck Legs with Orange Glaze
$358
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慢煮鸭腿只系中规中矩，酸甜烧汁弥补唔到有啲干既感觉，而且味道颇浓会盖过肉味🦆
▪️ Homemade Pappardelle with Veau Ragu（7/10）💲258
Homemade Pappardelle with Veau Ragu
$258
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芝士肉酱属正常发挥，阔条面都挂汁既，但系质感比较干硬身🍝
▪️ Thin Sliced Apple Tart with Vanilla Ice Cream（7/10）💲128
Thin Sliced Apple Tart with Vanilla Ice Cream
$128
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挞皮酥脆，不过食落系微温，如果再暖啲就更好，入面系甜苹果肉粒，配云呢拿雪糕🍦
▪️ French Toast with Spiced Ice Cream（8/10）💲128
再一次系挂住庆生唔记得影甜品，最好食既竟然都系咁认真失策😭外层既焦糖面几脆身，里面湿润软熟，少似面包布甸咁，侧边伴碟既肉桂雪糕好浓味几有惊喜🫶🏻
🔎 整体评分（7/10）
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