Cuisine Culture

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今日过咗嚟中环食饭，上OpenRice睇下有咩餐厅推介最后拣咗这间法国餐厅。焗法式地古也芝士洋葱汤今日试咗好多人推介的洋葱汤，洋葱汤配上芝士，真系好浓郁，入面有好多洋葱，所以非常鲜甜，而且洋葱入面已经有一片法包，所以饮完洋葱汤已经感觉到有啲饱腹感。法式焗蜗牛一上菜的时候侍应好好提醒我们先吃法式蜗牛，因为热食是最好吃的，法式蜗牛充满着蒜香和香草的味道味道浓郁香蒜牛肝菌意粉意粉软硬适中，唔会觉得太硬或者太腍入口好有口感，意粉的味道香浓有阵阵牛肝菌独有嘅香味，香味入口没有一点油腻感慢煮红酒牛面肉配法包一上菜的时候已经闻到浓浓的红酒味，香气扑鼻，这是我第一次食牛面肉，觉得牛面肉好特别非常腍滑，入口即溶，整件牛面肉充分吸收了红酒的香气，真系令人美无穷朱古力心太软配雪糕心太软外皮香脆一切开浓郁的朱古力全部流出来视觉效果非常好，配上的朱古力雪糕十分有诚意入口有朱古力碎并非一般普通货色餐厅侍应的服务非常到位，又会讲解每一道菜式，值得一试。